تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا المقال على الفرق بين فاكهة التنين الحمراء والبيضاء واكتشفوا خطوات تحضير اشهى الوصفات بهذا النوع من الفواكه.

فاكهة التنين، وهي من نوع من الصبار الذي ينمو في البلدان الاستوائية، التي حصلت على اسمها من مظهر بشرتها، ونجد منها تلك ذات اللون الأبيض أو اللون الأحمر، اليكم فيما يلي طريقة زراعة فاكهة التنين.

أيهما أفضل الفاكهة الحمراء أم البيضاء؟

قد تحتوي فاكهة التنين الحمراء مضادات أكسدة أكثر من تلك البيضاء ومع ذلك، بالتالي يمكن لمضادات الأكسدة هذه ان تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل مرض السرطان أو أمراض القلب والأوعية الدموية

هل طعم فاكهة التنين البيضاء مختلف؟

فاكهة التنين ذات اللحم الأبيض تتمتع بحلاوة بسيطة وهي لطيفة جدًا في الواقع أما ملمسها فمائي بالتالي لفاكهة التنين البيضاء نكهة خفيفة بالنسبة لتلك الحمراء.

كيف يمكن تحديد الفرق بدون تقطيع الحبة؟

لفاكهة التنين الحمراء قشور ضيقة ومتعرجة وقد تميل هذه الفاكهة إلى أن يكون لها أطراف حمراء أكثر من الأشكال البيضاء التي يمكن أن تحتوي رؤوس صفراء أو بيضاء.
هناك دراسة أجريت عام 2021 لتوضيح الفرق بين التنين الأحمر والأبيض وإبراز السمات الرئيسية بينهما، بحيث وجد الباحثون أن عدد العمود الفقري هو نفسه في كلا النوعين الأحمر والأبيض. ومع ذلك فإن طول فروع الساق يكون أطول قليلًا في الأصناف الحمراء، بالإضافة إلى ذلك فقد وجد الباحثون أن فاكهة التنين البيضاء مستديرة وأن الثمار تميل إلى أن تكون أكبر في الطول.

القيم الغذائية لهذه الفاكهة

يعتبر أول استخدام معروف لمصطلح فاكهة التنين كان عام 1963 بالتالي تعد هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة، فحصة واحدة منها، أي ما يعادل 227 غرام، يحتوي:

• 136 سعرة حرارية
• 3 غرام من البروتين
• 29 غرام من الكربوهيدرات
• 7 غرام من الألياف الغذائية
• 8% من الحصة اليومية الموصى بها من الحديد
• 18% من الحصة اليومية الموصى بها من المغنيسيوم
• 9% من فيتامين سي و4% من فيتامين ي

فوائد هذه الفاكهة الاستوائية

نقدم لكم فيما يلي فاكهة التنين وفوائدها:

غنية بمضادات الأكسدة

تحمي مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد وحمض الفينول والبيتايسانين الطبيعية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وهي جزيئات يمكن أن تؤدي إلى أمراض مثل السرطان والشيخوخة المبكرة.

غنية بالألياف

تعتبر فاكهة التنين خالية من الدهون بشكل طبيعي وغنية بالألياف وهي وجبة خفيفة وجيدة لأنها يمكن أن تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول بين الوجبات.

خفض نسبة السكر في الدم

تساعد هذه الفاكهة في خفض نسبة السكر في الدم لذا ينصح بتناولها بانتظام.

تحسين توازن بكتيريا الأمعاء

تحتوي فاكهة التنين البريبايوتكس، وهي أطعمة تغذي البكتيريا الصحية اي البروبيوتيك في الأمعاء بالتالي يمكن أن يؤدي وجود المزيد من البريبايوتكس في نظامكم الغذائي إلى تحسين توازن البكتيريا الجيدة والسيئة في الأمعاء.

تقوية جهاز المناعة

يمكن أن تقوي فاكهة التنين جهاز المناعة لديكم فهي غنية بفيتامين سي ومضادات الأكسدة الأخرى التي تعزز عمل الجهاز المناعي. كما أنها يمكن أن تعزز مستويات الحديد لديكم، فالحديد مهم لنقل الأكسجين عبر الجسم ومنح الطاقة، وقد يساعد فيتامين سي الموجود فيها على امتصاص الحديد في الجسم.

أضرار فاكهة التنين

يمكن ان تتسبب فاكهة التنين بأضرار عديدة اليكم ابرزها:

الحساسية

قد تسبب فاكهة التنين ظهور ردود فعل تحسسية على الشخص الذي يتناولها، وهذه أبرز الأعراض التي قد تظهر على الشخص المصاب بحساسية تجاه فاكهة التنين عند تناوله لهذه الفاكهة:

• تورم اللسان أو الشفاه
• تقيؤ أو غثيان
• الشرى
• تنميل أو حكة في منطقة الفم
• صدور صوت صفير من الصدر

اضطرابات هضمية

تعد فاكهة التنين من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية، إلا أن تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي الى الاصابة ببعض الاضطرابات الهضمية المزعجة، مثل: 

• النفخة وغازات البطن.
• آلام المعدة.
• الإمساك.

وصفات شهية

موهيتو فاكهة التنين

لا بد لكم من تحضير هذا المشروب المنعش والمرطب الذي يناسب أيام الصيف الحارة وتناوله خلال فترة بعد الظهر الى جانب الكيك.

---

عصير دراجون فروت

حضروا هذا العصير اللذيذ بخطوات بسيطة جدًا وقدموه لأحبائكم خلال فصل الصيف الحار وتمتعوا بطعمه المنعش والمميز.