هل تبحثون عن وصفات صحية وملائمة لهذا الفصل؟ إليكم الشوربة خياركم الصحي لمواجهة برودة الخريف حضروا وصفات شهية بأقل وقت وجهد ممكن.

لا يمكن تقديم وصفة أفضل من الحساء المغذي لأيام الخريف الباردة على سبيل المثال شوربة الدجاج والشعيرية. لذا اليكم فيما يلي مجموعة وصفات حساء احتفظوا بها وحضروها بخطوات بسيطة جدًا للتمتع بطعمها المثالي وللاستفادة من كل فوائدها الغذائية.

فوائد الحساء الصحية

يتميز طبق الحساء الغني بالخضار الموسمية بفوائد صحية لا تعد ولا تحصى اليكم أبرزها:

• ترطيب الجسم
• تعزيز عمل الجهاز الهضمي
• مد الجسم بالفيتامينات والمعادن
• تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة
• تحسين المناعة والوقاية من الأمراض

وصفات شوربة مثالية لفصل الخريف

شوربة البطاطس بالجبن الشيدر

يعتبر هذا النوع من الحساء مثالي لأيام الخريف الباردة ولتحضيره أنتم بحاجة الى مكونات بسيطة جدًا، اقتصادية وموجودة في كل مطبخ.

---

شوربة الدخن

شوربة الدخن هي واحدة من الأطباق التقليدية التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية وطعمها اللذيذ. بحيث يُعتبر الدخن من الحبوب الكاملة، وهو مصدر ممتاز للألياف، البروتين، والعديد من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم.

---

شوربة البصل

ننصحكم بتحضير شوربة البصل الصحية والمناسبة لأيام الخريف، فهي تُعتبر وجبة ملائمة لجميع الأوقات، سواء كانت عشاءً خفيفًا أو وجبة مشبعة في الأوقات الباردة. بالتالي لا تتميز هذه الوصفة بنكهتها الغنية فحسب إنما هي تعد من أكثر الأطباق الغنية بالفيتامينات والمعادن.

---

شوربة القرع

يتميز حساء اليقطين المستوحى من تايلاند بألوان نابضة بالحياة من البرتقال والأحمر والأخضر التي تذكرنا بأوراق الخريف. ويخلق الليمون الطازج والزنجبيل المبشور واكليل الجبل نكهة لا تقاوم جربوها!

---

شوربة البروكلي والبطاطس

تجعل البطاطس الكريمية والبروكلي الطري وصلصة الجبن من حساء الخضار هذا اختيارًا رائعًا في الخريف لوجبات الغداء اللذيذة ووجبات العشاء الخفيفة.

---

شوربة عدس بالدجاج والخضار

تتميز هذه الشوربة بقدرتها على توفير الدفء والراحة، خصوصًا في الأيام الباردة. أما طريقة تحضيرها فهي بسيطة جدًا حيث يتم طهي العدس مع قطع الدجاج، وإضافة مجموعة من الخضار مثل الجزر، البصل والكرفس، كذلك التوابل التي تعزز الطعم.

---

شوربة الطماطم بالكريمة

حضروا هذا الحساء الشهي والصحي خلال 20 دقيقة فقط وتناولوه كوجبة مغذية خلال أيام الخريف الباردة.

---

شوربة الخضار

تجمع هذه الشوربة بين مجموعة من الخضروات الطازجة مثل الجزر، البطاطس، الكرفس، والبازلاء، مما يوفر نكهة غنية وفوائد غذائية عالية فتشكل طبقًا مثاليًا لأيام الخريف.