السكر البني أم الأبيض: أيهما أفضل؟

ان كنتم تتساءلون السكر البني أم الأبيض: أيهما أفضل؟ اليكم من موقع أطيب طبخة الفرق بين نوعي السكر. اذ لكل منهما خصائصه التي تميزه عن الآخر.

ias

يعتقد الكثيرون أن السكر البني أفضل للصحة من السكر الأبيض. ولكن هل ذلك صحيح؟ وماذا يميز السكر البني عن السكر الاسمر؟

الحقيقة كاملة

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن هذا الاعتقاد خاطئ، لأن جميع أنواع السكر تحتوي نفس عدد السعرات الحرارية تقريباً، ولا تختلف بشكل كبير في المكونات.

سكر أسمر
سكر أسمر

وأوضحت الجمعية أن السكر البني يضاف إليه منتج ثانوي لإنتاج السكر، هو دبس السكر، الذي يمنحه لونه المميز ونكهة الكراميل. اليكم نصيحة لتحافظي على نعومة السكر البنّي

وبشكل عام، أوصت الجمعية بتناول السكر، بأنواعه باعتدال لتجنب المخاطر الصحية، التي تترتب على الإفراط في تناوله، والمتمثلة في تسوس الأسنان، والسِّمنة وما يرتبط بها من مخاطر صحية مثل داء السكري، وأمراض القلب، والأوعية الدموية. اليكم طريقة تحضير السكر الأسمر في المنزل بخطوةٍ بسيطة!


مواضيع ذات صلة

كيكة الشوكولاتة بالقهوة : ألذ وصفات الكيك الشتوية الرائعة

حقائق غذائية مذهلة عن الذرة الرفيعة: فوائد لم تسمعوا عنها من قبل

الكيوي : فاكهة رائعة تساهم في فقدان الوزن!

الأكل البايت: أضرار صحية مفاجئة قد تؤثر على جسمكم بشكل خطير

الحبهان من التوابل الرائعة للجسم وبفوائد لا تعد ولا تحصى!

طبق راغب علامة المفضل: تعلموا كيفية تحضير الفتوش على الأصول

مكوّن غذائي بسيط متوفر في كل بيت يساهم في الوقاية من السرطان

طريقة حفظ البطاطس المقطعة في الثلاجة طريقة آمنة ومضمونة

تحدي إعداد إفطار كامل في ساعة واحدة تجهيز مثالي بدون تعب

تعرفوا على أفضل الزيوت المناسبة لمرضى الكوليسترول!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية