التخلّص من الدهون الزائدة غير المرغوب بها أبرز فوائد اللوز الأخضر

يمتد موسم اللوز الأخضر في الفترة ما بين 6-8 أسابيع من بداية الربيع؛ أي من شهر نيسان إلى أوائل شهر حزيران، وتصبح قشرة اللوز صلبة جدا في وقت متأخر من الربيع.

لذلك يعد اللوز الأخضر من الوجبات الخفيفة الصحية، حيث يمكن غمسه بالملح، أو إضافته إلى أنواع السلطات المختلفة أو الحساء، كما أنه يمكن صنع المخلل منه، فما هي أضرار اللوز الاخضر هل هي خطيرة؟ وما هي آثاره الجانبية؟

فوائد اللوز الأخضر للرجيم

لا يزيد اللوز الأخضر الوزن، بل على العكس؛ فله فوائد جمّة في إنقاص الوزن وينصح بتضمينه للحميات الغذائية، ومن فوائده:

• يساعد اللوز الأخضر في التخلّص من الدهون الزائدة غير المرغوب بها، فهو يحدّ من الجوع، وبالتالي يعزز فقدان الوزن.
• اللوز الأخضر منخفض الكربوهيدرات، لذلك يعتبر مناسبًا في برامج الحميات الغذائية.
• تنتمي السعرات الحرارية في اللوز الأخضر إلى النوع النادر الذي يساعد في الواقع في إنقاص الوزن.
• يزيد اللوز الأخضر من معدل الحرق في الجسم بسبب احتوائه ل-كارنتين، وهو حمض أميني متواجد في المكملات الغذائية
• ويستخدم في الغالب من قبل لاعبي كمال الأجسام، ويوجد بشكل طبيعي في الأطعمة، مثل الأسماك، والدواجن، ومنتجات الألبان.

أفضل طريقة للاستفادة من اللوز الأخضر في إنقاص الوزن هي تناوله بين الوجبات الرئيسة واعتماده كوجبة خفيفة؛ فإنَّ حفنة من اللوز تبقي البطن ممتلئًا طوال الليل.

اللوز الأخضر للسكري

إنَّ المؤشر الجلايسيمي للوز الأخضر منخفض.

ويعرف المؤشر الجلايسيمي بأنه مقياس أو ترتيب للأغذية التي تحتوي الكربوهيدرات من حيث قدرتها على زيادة مستوى الجلوكوز في الدمّ.

كما أنّ من فوائد اللوز الأخضر للسكري أنّه يعزز إفراز الأنسولين، الذي ينظم مستوى السكر في الدم.

كذلك يساهم في زيادة حساسية الأنسجة للأنسولين، ويساهم في خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول، إحدى مضاعفات مرض السكري.

لطرد السموم من الجسم

إنّ مضادات الأكسدة الموجودة في اللوز الأخضر تعمل على إزالة السموم من الجسم؛ حيث أنَّ تراكم السموم في الجسم يضعف مناعة الجسم ويصبح أكثر عرضة للإصابة في الأمراض المختلفة.

فكلما تعرّض جهاز المناعة لمرض أو لإصابة عدوى يضعف بشكل أكبر ويصبح عرضة لأمراض أكثر.

كما أنّ إزالة السموم تؤخر الشيخوخة وتساهم في الوقاية من السرطان، أنواع اللوز: دليل شامل لأشهى الأصناف.

لذلك بشكل عام، تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في اللوز في رفع كفاءة جهاز المناعة عن طريق إزالة السموم من الجسم.

من الأمثلة على مضادات الأكسدة الموجودة في اللوز الأخضر؛ الفلافونويد، وفيتامين E. 

للجهاز الهضمي

يساهم اللوز الأخضر بشكل كبير في تسهيل حركة الأمعاء، كما أنه يساعد في التعافي من العديد من أمراض المعدة المزمنة.

ويعزى دور اللوز الأخضر في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي إلى احتوائه نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تجعل عملية الهضم أكثر سلاسة عن طريق تحريك الطعام في الجهاز الهضمي بكفاءة.

كما أنّها تساعد في علاج الإمساك المزمن.

تعزيز صحة القلب

من فوائد اللوز الأخضر أنه قد يساهم في تعزيز صحة القلب، وذلك لاحتوائه كلّ ما يأتي:

• المغنيسيوم والدهون الأحادية غير المشبعة: وهي مغذيات تساهم في تقليل خطر الإصابة بالجلطات ومشكلات القلب والأوعية الدموية.
• مضادات الاكسدة وفيتامين هـ: والتي قد تساعد في الوقاية من الالتهابات وأمراض القلب.
• حمض الفوليك: والذي يخفض مستويات الهوموسيستين (Homocysteine) في الجسم، وهو يعد السبب الأساسي في تراكم طبقات الدهون على جدران الأوعية الدموية وبالتالي زيادة خطر انسدادها.

يجدر الذكر أنه تبيّن أنّ تناول اللوز من 3 – 4 مرات في الأسبوع قد يساهم في تقليل فرص الإصابة بالجلطة القلبية.

 تعزيز صحة الجلد

تعرفوا على فوائد زيت اللوز الحلو: إستخدامات جمالية متنوعة ! ومن فوائد اللوز الأخضر الجمالية أنه يُعزز صحة الجلد.

ويعزى السبب في ذلك لاحتوائه نسبًا جيدة من فيتامين هـ، ومضادات الأكسدة، واللذان يعملان على ما يأتي:

• ترطيب البشرة وزيادة نضارتها.
• تأخير ظهور التجاعيد مع تقدّم العمر.
• تنعيم البشرة، وتخليصها من الجفاف.
• علاج بعض المشكلات الجلدية، مثل: حب الشباب.

فوائد اللوز الأخضر الجمالية لا تقتصر على البالغين إنّما للأطفال نصيب منها، إذ ينصح المختصون باستخدام زيت اللوز الأخضر للأطفال.

كونه يعزز من صحة الخلايا الجلدية ونموها لديهم بفضل الدهون المفيدة والمغذيات التي يحويها.

اللوز الأخضر لقاعدية الدم

يعد الحفاظ على توازن الرقم الهيدروجيني (PH) في الجسم أمرًا مهمًا لبقاء الجسم في حالة جيدة؛ حيث أنّ تحوّل الجسم إلى الحالة الحمضية يؤدي إلى سحب العناصر الغذائية الهامة من العظام وأنسجة الجسم الأخرى.

وينتج عن ذلك انخفاض في مناعة الجسم، وفقدان الطاقة، وزيادة الوزن، والإصابة بالعديد من الأمراض، مثل هشاشة العظام. 

على عكس الحالة الحامضية، فإنّ حالة الجسم القاعدية تشير إلى أنّ الجسم أقلّ عرضة للمرض.

إنّ جسم الإنسان يميل بشكل طبيعي إلى الحالة القاعدية، بحيث يكون الرقم الهيدروجيني يعادل 7.365، وهذا الرقم يدل على الميل إلى القلوية قليلًا.

من المهم استهلاك الأغذية التي تحافظ على حالة الجسم القاعدية لمرضى الأمراض المزمنة، ومنها اللوز الأخضر، لأنه يحتوي مضادات الأكسدة.

فوائد اللوز الأخضر للدماغ والأعصاب

زيت اللوز الحلو الاصلي : مجموعة من الفوائد الصحية والجمالية، ويعرف اللوز الأخضر بأنه “غذاء الدماغ”، بسبب احتوائه العديد من العناصر الغذائية الأساسية الملائمة لصحة الجهاز العصبي.

ومثلًا يحتوي اللوز الأخضر:

• فيتامين E، المسؤول عن تعزيز يقظة العقل والحفاظ على سلامة الذاكرة.
• الفوسفور، وهو من العناصر المهمّة في العمليات الحيوية للأعصاب والدماغ. 
• فيتامين ب2، أو الريبوفلافين، ول-كارنتين، وهما عنصران رئيسيان يعملان على تغذية الدماغ والأعصاب.

لذلك إنّ من فوائد دمج اللوز الأخضر في النظام الغذائي تعزيز وظائف الدماغ، والمساهمة في رفع المستوى الفكري بشكل فعّال.