الأكل البايت: أضرار صحية مفاجئة قد تؤثر على جسمكم بشكل خطير

فكرة تناول وجبة خفيفة مطهية في يوم سابق، في الصباح عوضًا عن وجبة فطور طازجة، أصبحت معتمدة لدى العديد من الأشخاص، ولكن هل تعلمون ما أضرارها؟

يؤثر الطعام الغذائي الصحي على طاقة وأداء الجسم لوظائفه بشكل صحيح، ويعد تناول الأطعمة الصحية المتوازنة والتي تحتوي جميع العناصر الغذائية مهم بشكل كبير للحفاظ على صحة جيدة، ووقاية الجسم من العديد من الأمراض وتعزيز صحة جهاز المناعة. وتعرفوا على أضرار الأكل قبل النوم مباشرة.

أضرار تناول الأكل الدايت صباحًا

انخفاض مستوى الطاقة

عند تناول وجبة خفيفة صغيرة في الصباح الباكر، فإن الجسم في هذه الحالة قد يتزود بكمية قليلة من الطاقة، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب والإرهاق خلال اليوم بأكمله.

تقلبات في نسبة السكر في الدم

تحتوي الوجبات الخفيفة في العادة نسبة عالية من السكر، وذلك يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، ثم انخفاضه بسرعة، وهذا الأمر يسبب الشعور بالجوع الشديد والرغبة في تناول المزيد من الطعام.

صعوبة التركيز

يؤدي النقص في الطاقة والتقلبات في مستوى السكر في الدم، إلى التأثير سلبًا على قدرتنا على التركيز والانتباه.

زيادة الوزن

على المدى الطويل، يؤدي تناول وجبات خفيفة غير صحية وخصوصًا في الصباح الباكر إلى زيادة الوزن، حيث أن الجسم يميل إلى تخزين السعرات الحرارية الزائدة وذلك عن طريق تحويلها إلى دهون.

مشاكل في الجهاز الهضمي

يؤدي تناول وجبات خفيفة غير منتظمة، إلى حدوث مشاكل واضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم والإمساك على سبيل الإمساك. وقد يهمكم الإطلاع على مأكولات تظنون أنها غير صحية إلا أنّ العكس صحيح!

فوائد تناول الطعام الصحي

انخفاض خطر الإصابة بأمراض خطيرة

إن تناول الطعام الصحي مثل اتباع النظام الغذائي المتوسطي الغني بالمنتجات والألياف أو نظام DASH الغذائي، قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض خطيرة. وقد ارتبطت عادات الأكل السيئة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب ومرض السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم وحتى بعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم.

جهاز مناعي أقوى

إن تناول كل هذه الفواكه والخضروات، إلى جانب الأطعمة الغنية بالألياف الأخرى ومصادر البروتين الصحية، قد يساعد في الحفاظ على جهاز مناعي أكثر صحة. وهذا يعني أننا سنكون قادرين على محاربة الجراثيم التي تسبب نزلات البرد والإنفلونزا. ومن المرجح أن نتعافى بشكل أسرع في حال المرض.

المزيد من الطاقة

يحتاج الجسم والدماغ إلى وقود لتزويدنا بالطاقة طوال يومنا. على سبيل المثال، يجب علينا تناول وجبات خفيفة تجمع بين البروتين والدهون غير المشبعة والكربوهيدرات غير المكررة مثل الحبوب الكاملة. حيث ترفع هذه الأطعمة نسبة السكر في الدم ببطء، والتي يحولها الجسم إلى طاقة. وهذا يعني أننا سنحصل على ما يكفي من الوقود والطاقة.

نوم أعمق

إن تناول الكثير من الأطعمة المصنعة التي تحتوي نسبة منخفضة من الألياف ونسبة عالية من الدهون المشبعة يمكن أن يتداخل مع النوم العميق. للحصول على نوم أفضل ليلًا، يجب الحصول على الكثير من الألياف من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة. كما علينا اختيار مصادر البروتين قليلة الدسم، بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بفيتامينات ب، والتي قد تساعد في تنظيم الميلاتونين، هرمون النوم. وتشمل المصادر الجيدة الأسماك والبقول والبيض والدواجن الخالية من الدهون.

عقل أكثر حدة

يحتاج الأطفال إلى أطعمة صحية لتغذية الدماغ. لكن كبار السن يحتاجون إلى الاستمرار في تناول الأطعمة الصحية للحفاظ على حدة دماغهم أيضًا. تشمل هذه العناصر الحبوب الكاملة، والخضراوات الورقية، والمكسرات، والفاصوليا، والتوت، والدواجن والأسماك، مع الدهون التي تأتي بشكل أساسي من زيت الزيتون.

عظام وأسنان أقوى

جميعنا بحاجة إلى الكالسيوم لبناء عظام قوية والحفاظ عليها على هذا النحو. ولكننا نحتاج أيضًا إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، بما في ذلك فيتامين د والمغنيسيوم وفيتامينات ك وج وأ. يعد الطعام أفضل طريقة للحصول على هذه العناصر الغذائية. كما يمكننا العثور عليها في منتجات الألبان (الحليب والزبادي)، والسردين المعلب، والتوفو، والخضراوات الورقية، والأفوكادو، والحمضيات والفلفل الحلو.

مشاكل أقل في العين

يمكن أن يكون تناول الأطعمة الغنية بفيتامينات سي وإي والزنك واللوتين وزياكسانثين وأحماض أوميغا 3 الدهنية مفيدًا للعين. كما يمكننا تقليل خطر الإصابة بأمراض العين الخطيرة التي يمكن أن تسبب العمى، مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.

وقد تساعد هذه العناصر الغذائية أيضًا في منع جفاف العين في وقت لاحق من الحياة، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب العيون. لذا، يجب تناول العديد من الخضروات والفواكه، ودمج الأسماك الغنية بأوميغا 3 مثل السلمون في نظامنا الغذائي.

آلام أقل في المفاصل

يوفر النظام الغذائي المتوسطي الكثير من الأطعمة المضادة للالتهابات. فهي غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي يمكن أن تساعد في تخفيف آلام المفاصل وتحسين الأعراض الأخرى لالتهاب المفاصل. وتشمل هذه الأسماك الدهنية الغنية بأوميغا 3 (مثل السلمون)، والمكسرات والبذور غير المملحة، والفاصوليا. وبالطبع يجب تناول الكثير من الفواكه والخضروات بما في ذلك البروكلي والسبانخ والكرنب، إلى جانب الكرز والتوت والحمضيات. وإليكم جدول الغذاء الصحي اليومي دليلكم لأفضل الوجبات والنصائح.