عوراض نقص الفوسفور في الجسم والأطعمة المُعالِجة

ما هي أعراض نقص الفوسفور في الجسم؟ وما هي الأطعمة التي قد تساعد على علاج هذا النقص طبيعياً؟ إكتشفوا الإجابات الصحيحة عن هذه الأسئلة.

الفوسفور هو معدن موجود في العظام والأسنان بشكلٍ خاص. يُسَلَّط الضوء عادة على أهمية الكالسيوم للعظام، لكن ما قد لا يُدركه الكثيرون أن الفوسفور لا يقلّ أهمية عن الكالسيوم أبداً. عوارض نقص الفوسفور ليست شائعة. قد ينتج نقص الفوسفور في بعض الحالات عن العادات الغذائية السيئة، بعض العوامل الوراثية بالإضافة إلى إنخفاض مستوى السكري.

كيف يمكن ملاحظة نقص الفوسفور في الجسم؟

غالباً ما يرتبط نقص الفوسفور بعوارض التعب، ألم في العظام وكسور حادة فيها، إنخفاض الشهية، ضعف في العضلات، إنخفاض الوزن بالإضافة إلى عوارض تصلّب المفاصل. قد ينتج عن نقص الفوسفور في الجسم أيضاً ألم في الأسنان ومشاكل في نموها لدى الأطفال. يمكن أن يضمن لكم النظام الغذائي الصحيح علاج نقص الفوسفور دون اللجوء إلى المكملات الغذائية.

أنواع الأطعمة التي تحتوي أكثر نسبة من الفوسور:

الدجاج:

يحتوي كوب واحد من الدجاج ما يعادل 300 مللغم من الفوسفور، وهو أكثر من 40% من الكمية الموصى بها يومياً. إضافة إلى أن الدجاج غني بالبروتينات والفيتامينات والسيلينيوم التي تُعتبر أساسية للجسم. إن طرق طهي الدجاج قد تؤثر على محتوى الفوسفور فيه. حيث يحافظ الشوي على معظم الفوسفور في الدجاج بينما يقلل السلق مستويات الفوسفور بنسبة 25%.

الأسماك وثمار البحر:

تعتبر الأسماك وثمار البحر مصادر جيّدة للفوسفور.الحبار والأخطبوط هي الأنواع الأغنى بالفوسفور. لذلك يُنصح بإتباع نظام غذائي غني بالأسماك وثمار البحر للأشخاص الذين يعانون من نقص في هذا المعدن.

بذور عباد الشمس وبذور البقطين:

تحتوي بذور عباد الشمس واليقطين كميات كبيرة من الفوسفور. يمكن الاستمتاع بتناول بذور اليقطين وبذور عباد الشمس كوجبة خفيفة، كما يمكن إضافتها إلى وصفات السلطات ، أو خلطها مع الزبدة والمكسرات أو إضافتها إلى وصفة البيستو.

المكسرات النيئة:

معظم المكسرات هي مصادر جيّدة للفوسفور، كما أنها مصادر مهمّة للبروتينات النباتية ومضادات. الأكسدة والمعادن.