أطعمة ومشروبات مفيدة لعلاج عسر الهضم منها الزبادي والزنجبيل
نشر في 11.05.2020
يعتبر النظام الغذائي المسبب الرئيسي لحرقة المعدة التي يعاني منها الكثيرون، حيث يشعرون بحرقة المعدة بسبب الارتجاع المعوي الذي يظهر بعد تناول بعض انواع الاطعمة. تعرفي معنا ما هي هذه الانواع التي تسبب لك حرقة المعدة وتجنبيها في رمضان.
تحتوي البهارات والاطعمة الحارة على مركبات تبطّئ عملية الهضم، مما يؤدي الى بقاء الاطعمة في المعدة لفترة اطول. هذا العامل مسبب رئيسي للارتجاع المعوي، بالتالي لحرقة المعدة.
البصل من الاطعمة التي تسبب حرقة المعدة ايضاً وخاصة البصل النيء. يحتوي البصل على احماض تسمى بالاحماض المتخمرة، تخفف هذه الاحماض عمل العضلة العاصرة المريئية، مما قد يسبب الارتجاع المعوي وحرقة المعدة.
تسبب القهوة بارتخاء العضلة العاصرة المريئية مما يسبب بارتجاع الحمض المعوي والحرقة. اقرئي من موقعنا ايضاً عن اضرار شرب القهوة بعد الاكل.
من المكونات الاكثر تسبباً بحرقة المعدة، تزيد هذه المشروبات من احماض المعدة وتخفف من عمل العضلة المريئية،عاملان يؤديان لحرقة في المعدة. اقرئي في هذا السياق هذا ما يحصل لجسمك بعد 10 دقائق من احتساء المشروبات الغازية!
في وقت يعتقد الكثيرون ان الحليب يمكن ان يعالج حرقة المعدة، الحقيقة ان شرب الحليب الكامل الدسم يزيد من انتاج حمض المعدة. هذا العامل يؤدي الى حرقة المعدة مباشرة. وقد اثبتت دراسات اجريت على عدة اشخاص ان معدل حرقة المعدة زاد مباشرة بعد تناول الحليب كامل الدسم.
تعتبر الطماطم من الاطعمة الحمضية للغاية، تزيد من حمض المعدة وتسبب الحرقة ايضاً.