لم تعانون من الإمساك أكثر خلال موجات الحرّ الشديدة؟ إليكم الإجابة
نشر في 08.12.2022
تحضير الأرز على الحطب من الخطوات الأساسية التي نقوم بها خلال الكشتة ولا يمكن انكار حقيقة أنّ الطعام ألذّ وأشهى على الحطب في الطبيعة.
قدمنا لكم سابقاً كيفية تحضير الكبسة بأقلّ مكونات ممكنة خلال الكشتة ولكن يتساءل الكثيرون كيف يمكن عمل الأرز في الطبيعة على نار الحطب القوية دون أن يحترق ويفسد إذ لا يمكن إنقاذه لو فشل مثلما تفعلون في المنزل.ولأنّ الكشتة نوع مميّز من النزهات والمقصد منها الاجتماع مع الأحباء والاستمتاع بالوقت مع بعض، فلا بدّ من تعلّم أسرار تضمن نجاح الأطباق وكأنّها محضّرة في المنزل.
نار الحطب مساوية لنار الفرن إلا أنّه لا يمكن التحكّم بحرارتها. لذلك، من المهمّ حماية الأرز من الإحتراق من خلال تبطين الجهة الداخلية للقدر بمادة دهنية غير معرّضة للإحتراق مثل الزيت النباتي أو السمن. الزبدة هنا ليست الخيار المثالي لأنّها معرّضة للاحتراق.
سواء اخترتم الذهاب في كشتة برّ أو بحر، لا بدّ أن تشعلوا الحطب بطريقة آمنة وناجحة دون أن تحتاجوا إلى استخدام الزيوت أو الديزل: