ترتيب سفرة رمضان للضيوف أفكار مميزة تضيف لمسة فاخرة
نشر في 07.06.2024
إضافة التوابل إلى الطعام تكسبه نكهاتٍ مميزة تزيد من الاستمتاع بتناوله، إلا أن فائدتها تمتد إلى ما هو أبعد من المطبخ، ففي السطور التالية نكشف عن قدراتها الفائقة في مواجهة التحديات اليومية.
بطرق مبتكرة يمكن للجميع أن يقوم بها لتحصلوا على نتائج مذهلة في دقائق معدودات. اليكم افضل انواع البهارات للطبخ.
الحلول القائمة على التوابل كثيرة ومتنوعة، لدرجة يمكن معها أن تحدث السيدات تغيرا مدهشا في حياتهن اليومية والمهام المنزلية غير المتناهية، يمكن استخدام أنواع معينة من التوابل في حل عدة مشاكل وهو ما يمكن تلخيصه في النقاط التالية:
إلى جانب مذاقه اللاذع يمتلك القرنفل قوة خفية باعتباره طاردًا طبيعيًا للحشرات، إذ تعمل الخصائص العطرية له على منع المخلوقات غير المرغوب فيها من الدخول إلى المنزل، وكل ما عليكم أن تفعلوه هو أن تضعوا عددًا من مسامير القرنفل في زوايا المطبخ وداخل الأدراج التي تحتوي الخزين من الأرز والسكر والدقيق وغيرها من المواد الغذائية التي يُخشى عليها من عبث الحشرات.
رائحة القرفة المريحة ليست مخصصة فقط للطهي، بل من الممكن عند غلي أعواد القرفة في وعاء من الماء أن تحصلوا على معطر جو طبيعي يغلف منزلك برائحة جميلة وجذابة، وبخلاف أنه معطر طبيعي لا يثير الحساسية فإنه يساعد على الاسترخاء أيضًا.
يشتهر الكركم باستخداماته في الطهي بفضل نكهته القوية، لكن يمكن أن تصبح هذه التوابل الذهبية بمثابة مزيل طبيعي للبقع على الأقمشة، من خلال مزج مسحوق الكركم مع الماء حتى يتحول إلى معجون متماسك القوام ثم ضعوا كمية مناسبة منه فوق البقع الموجودة على الملابس قبل غسلها، الأمر الذي يُظهر قدرة الكركم على تحطيم البقع والعلامات العنيدة بفاعلية كبيرة. اليكم فوائد الكركم.
الفلفل الحار أو ما يمكن تسميته بالشطة يمتلك قوة دفاعية طبيعية لحماية النباتات من الآفات الضارة وإبعاد الحشرات المتسلقة عن أحواض الزراعة والحدائق، بمجرد رش كمية من مزيج الماء والشطة المطحونة على ساق النباتات والتربة.
تلك التوابل المعروفة بنكهتها المميزة ورائحتها النفاذة لديها قدرة غير متوقعة تتجاوز متعة الطهي، إذ يمكن ان تتحول إلى مزيل للروائح الكريهة من السجاد والمفروشات ببساطة عن طريق رش كمية صغيرة على السجاد المصاب بالرطوبة التي تجعل رائحته كريهة، ومن ثم تركه لفترة قصيرة قبل تنظيفه بالمكنسة الكهربائية، حينها لن تساعد البابريكا على التخلص من الروائح العالقة فحسب، بل ستضفي أيضًا رائحة جميلة على أرجاء الغرفة.
املأوا كيس ببذور الكزبرة وضعه في حذائكم لتتخلص من الروائح غير المرغوب فيها، إذ تعمل الخصائص العطرية للكزبرة كمزيل طبيعي للروائح الكريهة. اليكم أشهر توابل وبهارات في مناطقنا العربية.