ابدأوا يومكم بالموز واكتشفوا تأثيره الرائع على جسمكم!

هل تعلمون بالفعل فوائد الموز للصحة؟ بالإضافة إلى تزويدنا بجرعة من الطاقة، يمكن أن تساعدنا هذه الفاكهة على إنقاص الوزن ولها فوائد أخرى!

الموز من الفاكهة المشهورة في العالم، وتشتهر بسبب انخفاض سعرها وتوافرها وطعمها الحلو وعمليتها عند تناولها. ومع ذلك، يعتقد الكثير من الأشخاص أنها تسبب السمنة أو قد لا توفر العديد من الفوائد لنظام غذائي متوازن. ولهذا السبب سنكشف لكم اليوم مدى أهمية تناولها على الفطور! وإليكم سم قاتل في الموز … عالم يكشف مفاجأة خطيرة !

فوائد الموز الصحية

على عكس ما يعتقده الكثير من الأشخاص، فإن حقيقة أن الموز حلو للغاية أو يساعدنا على الشعور بالشبع لا تعني أنه يحتوي سعرات حرارية عالية أو أنه ضار بالصحة. حيث يوضح بعض خبراء التغذية أن الفاكهة لا تجعلنا نكتسب الوزن ويمكن أن تساعد في منع أو علاج السمنة.

وفقًا لهه، يقلل الموز من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة بفضل كثافة الطاقة المنخفضة؛ كما يوفر تأثيرًا ممتدًا للشبع، مما يعني أننا لسنا بحاجة إلى تناول أطعمة أخرى لتجنب الشعور بالجوع؛ كما أنه ينظم عملية التمثيل الغذائي أو البكتيريا المعوية، وذلك بفضل العناصر الغذائية الدقيقة والمواد الكيميائية النباتية والألياف والمواد الأخرى.

لماذا يجب تناول الموز في وجبة الفطور؟

في الحقيقة، يمكننا تناول الموز في أي وقت من اليوم. ولكن تجدر الإشارة هنا إلى أن تناوله على الفطور سيمنحنا الكثير من الطاقة طوال اليوم.

حيث يوضح بعض خبراء التغذية أن الموز مصدر ممتاز للطاقة الطبيعية، ومثالي للاستهلاك قبل أو بعد ممارسة الرياضة، أو حتى في فترة ما بعد الظهر، عندما نحتاج إلى دفعة إضافية. وذلك لأن الكربوهيدرات الصحية والبوتاسيوم، تجعله وجبة خفيفة مثالية للحفاظ على مستويات الطاقة دون اللجوء إلى الأطعمة فائقة المعالجة.

علاوةً على ذلك، يحتوي الموز نسبة عالية من الكربوهيدرات التي يمكن للجسم امتصاصها بسرعة للحصول على الطاقة، ومؤشر نسبة السكر في الدم معتدل من شأنه أن يساعد في الحفاظ على مستويات الغلوكوز مستقرة، وبالتالي القدرة على التحكم في الرغبة الشديدة في تناول الحلويات في الصباح.

بالإضافة إلى أن الموز يحتوي التربتوفان، وهو حمض أميني يستطيع الجسم تحويله إلى السيروتونين، أي هرمون السعادة المعروف لبدء اليوم بدفعة من الطاقة. كما يجب أن تتوقفوا عن تناول الموز! قد يكون ضارًا لصحتكم إذا كنتم من هؤلاء الأشخاص.

العناصر الغذائية المفيدة في الموز

الألياف : تحسين الهضم والوقاية من الأمراض

بمقدار 3 غرام من الألياف، توفر الموزة ما يقرب من 10% مما نحتاجه في اليوم، بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي 2000 سعر حراري.

عندما نسمع كلمة “ألياف” ربما نفكر تلقائيًا في الهضم. هذا صحيح، فالألياف مفيدة لأمعائنا. فهي تساعد في الحفاظ على حركة الأشياء فيها، وربما يحتاج معظمنا إلى تناول المزيد من الطعام.

لكن الألياف تؤثر أيضًا على صحتنا بطرق أخرى. وجد الباحثون الذين نظروا في بيانات من ما يقرب من 200 دراسة Researchers who looked at data from nearly 200 studies، أن الأشخاص الذين تناولوا 25 إلى 29 غرامًا من الألياف يوميًا، أنه انخفض لديهم خطر الإصابة بما يصل إلى 30%:

• سرطان القولون والمستقيم.
• أمراض القلب.
• ارتفاع ضغط الدم.
• ارتفاع نسبة الكوليسترول.
• السكتة الدماغية.
• مرض السكري من النوع 2.

فيتامين سي: تحسين صحة المناعة

فيتامين سي أي حمض الأسكوربيك، هو أحد العناصر الغذائية التي تساعد الجسم على امتصاص الحديد وتعزز قدرة الجهاز المناعي على محاربة الأمراض. يحتاج البالغون إلى 75 إلى 90 مليغرامًا يوميًا. توفر الموزة حوالي 10 مليغرام من فيتامين سي. ولقد أكلتم الموز بشكل سيء طوال حياتكم: اكتشفوا كيف تستمتعون بفوائد هذه الفاكهة.

فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة العديدة التي يمكننا الحصول عليها من الطعام. كما أن مضادات الأكسدة مهمة لأنها تلغي الجذور الحرة في الجسم. حيث يمكن للجذور الحرة أن تتراكم وتتلف الخلايا، مما يؤدي إلى المرض. لكن مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي تبقي الجذور الحرة تحت السيطرة.

فيتامين ب 6: تحسين التمثيل الغذائي والمزيد

يحتاج الجسم إلى فيتامين ب 6 من أجل:

• تنظيم الشهية.
• وظائف الجهاز المناعي.
• العمليات الأيضية.
• صحة الجهاز العصبي.
• تنظيم النوم.

البوتاسيوم: صحة الأعضاء وخفض ضغط الدم

توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتناول ما بين 4700 إلى 5000 ملغم من البوتاسيوم يوميًا للبالغين. حيث تزودنا الموزة بحوالي 422 ملغم، أو أقل بقليل من 10% من احتياجاتنا اليومية. حيث يقوم البوتاسيوم بالكثير من أجل الجسم. فهو ضروري للعمل السليم لـ:

• القلب.
• الكلى.
• العضلات.
• الأعصاب.

يساعد الحصول على ما يكفي من البوتاسيوم أيضًا في الحفاظ على ضغط الدم ضمن نطاق صحي. حيث يعمل البوتاسيوم، الذي يخفض ضغط الدم، على موازنة الصوديوم، الذي يرفع ضغط الدم.

علاوةً على ذلك، إن البوتاسيوم يفيد أيضًا النظام الوعائي، شبكة الأوعية الدموية والأوعية اللمفاوية التي تمر عبر أنسجة وأعضاء الجسم ويقلل من خطر الإصابة بـ:

• أمراض القلب.
• الفشل الكلوي.
• السكتة الدماغية.

المغنيسيوم: تحسين ضغط الدم وسكر الدم

توفر موزة واحدة متوسطة الحجم حوالي 32 مليغرامًا من معدن المغنيسيوم، والذي يلبي حوالي 8% إلى 10% من احتياجاتنا اليومية من المغنيسيوم. كما يؤدي المغنيسيوم العديد من العمليات في الجسم، بما في ذلك:

• ضغط الدم.
• مستويات السكر في الدم.
• بناء البروتينات.
• الحفاظ على العظام.
• وظيفة العضلات.
• وظيفة الأعصاب.

المصدر: بعض المعلومات التي وردت في هذا المقال مترجمة من موقع Tudogostoso.