أول وجبة بعد الصيام المتقطع ماذا يجب أن تتضمن؟ إكتشفوا معنا

اول وجبه بعد الصيام المتقطع ماذا يجب أن تتضمن؟ إكتشفوا معنا كي لا تلحقوا ضررا بجهازكم الهضمي بعد ساعات طويلة من الانقطاع عن الطعام.

فالصيام المتقطع من أشهر الأنظمة الغذائية المتبعة لخسارة الوزن والتي تقوم على الإنقطاع عن الطعام لفترات تتراوح بين 12و14 ساعة، إليكم وجبات نظام الصيام المتقطع.

ماذا يجب أن تتضمّن أوّل وجبة بعد الصيام المتقطع؟

في دايت الصيام المتقطع للتخلّص من الكرش وخسارة الوزن، تعتبر الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائية التي تحتوي البروتينات والدهون الصحية هي الخيار الأفضل للطعام الذي يجب تناوله بعد الصيام المتقطع.

مع العلم، أن المأكولات الصحية يجب تناولها بكميات صغيرة كي لا تتسبب بمشاكل في الجهاز الهضمي.

لذلك أول وجبة يجب أن تكون غنية بـ»الدهون النافعة» والبروتين، ولا تحتوي السكريات، ونسبة «النشويات» التي لا ترفع الإنسولين – أيّ القادمة من الخضار أو المكسرات – لا تكون عالية، بل قليلة.

هكذا يحصل الجسم على المغذيّات التي يحتاجها، ويمتصها بشكل جيد، ولا يصاب بالتخمة.

 ومن هذه الأطعمة ما يأتي:

• الفواكه المجففة: مثل المشمش المجفف والزبيب، بالإضافة إلى التمر.
• الخضراوات: وخاصة الخضراوات المطبوخة مثل البطاطس والكوسا والباذنجان على سبيل المثال.
• الحساء أو الشوربة: مثل شوربة العدس الأسود، ويمكن إضافة المعكرونة أو الشوفان للشوربات المختلفة، والدجاج أو اللحم، ويجب تجنّب تناول الشوربات التي تحتوي الكريمة أو كميات كبيرة من الخضراوات النيئة.
• السموذي: إذ تُعدّ هذه المشروبات خياراً جيداً لكسر الصيام؛ وذلك لاحتوائها كميات قليلة من الألياف مقارنةً بالخضراوات والفواكه الطازجة.
• الأطعمة المتخمّرة: مثل لبن الزبادي.
• الدهون الصحية: مثل البيض والأفوكادو.

ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها بعد الصيام؟

إنّ كسر الصيام المتقطع عن طريق تناول أطعمة دسمة ومرتفعة الدهون مثل الوجبات السريعة والسكريات والمشروبات الغازية والحلويات قد يؤثر بشكل مباشر على جهازكم الهضمي.

وتتسبب هذه المأكولات بمشاكل عدة، هذا دون أن نذكر الآثار السلبية لها على نظامكم الغذائي وخسارة الوزن وبالتالي القضاء على مفاعيل الصيام المتقطع.

من المهم أيضاً تجنّب الأطعمة الغنيّة بالألياف كالفواكه والخضراوات وملبن المكسرات والمكسرات بكميات كبيرة لأنها قد تُعيق عملية الهضم وتسبّب الإنتفاخ.

ما هو أفضل طعام بعد الصيام المتقطع؟

تناول الشوربة، حيث تُساعد الشوربة على تهيئة المعدة لاستقبال الطعام، كما أنّها تُعطي شعورًا بالشبع.

يجب أن يتكوّن الطبق الرئيسي من مكونات متنوعة ومتوازنة، مثل:

• النشويات كالأرز،
• أو الخبز،
• أو المعكرونة.
• أطعمة غنية بالبروتين لا تستغنوا عنها، مثل اللحوم، أو الدجاج، أو السمك، أو البقوليات.

كسر الصيام المتقطع

يتمّ كسر نظام الصيام المتقطع بشكل غير مقصود عن طريق تناول أطعمة محلاة بكميات كبيرة خلال فترة الصيام.

إذ يتسبّب تناول السكر ولو بكمية قليلة خلال فترة الصيام بزيادة الوزن عوضًا عن إنقاصه.

كما أنّ عدم شرب كميات كافية من الماء والسوائل خلال فترة الصيام وعدم الالتزام بالتمارين الرياضية أو بنشاط رياضي خلال فترة الصيام المتقطع، له نفس المفعول.

نظام الصيام المتقطع 8/16

تعد هذه الطريقة من الصيام المتقطع الأكثر شهرة، وتقوم على الصيام لمدة 16 ساعة، واقتصار فترة تناول الطعام على 8 ساعات خلال اليوم.

فمثلاً يمكن تناول الطعام من الساعة الواحدة ظهراً وحتى الساعة التاسعة مساء، ومن ثم يصوم الشخص لمدة 16 ساعة.

ماذا نأكل عند الجوع في الصيام المتقطع؟

ينصح بتناول البروتينات الصحية الخالية من الدهون أثناء اتباع طريقة الصيام المتقطع، وذلك لأنها تمنح الإحساس بالشبع لفترة طويلة.

كما وتساعد في بناء عضلات الجسم. ومن مصادر البروتين الصحية ما يلي: صدر الدجاج. الزبادي اليوناني.

يمكن ملاحظة نتائج الصيام المتقطع بعد 10 أيام من الالتزام به، وقد يستغرق الأمر بين أسبوعين إلى عشرة أسابيع قبل فقدان الوزن بشكل ملحوظ، إذ تكون خسارة الوزن بمعدل نصف كيلوغرام بالأسبوع الواحد.

وجبات مناسبة في الصيام المتقطع

حاولوا إعداد وجبات لذيذة ومتوازنة مثل:

• البيض المسلوق مع السبانخ
• اللحم المفروم مع الكوسة
• سلطة من جبن الفيتا مع الحمص كوجبة خفيفة.

من المهم أيضا خلال هذا اليوم أن تختاروا جدول الصيام المتقطع الذي يناسبكم: فمثلا، إذا كانت لديك أنشطة مسائية خارج المنزل؛ فلا تختاروا انطلاق فترة الصيام في 6 مساءً.

وأكد بعض الباحثين أنّ الصيام لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 16 ساعة يومياً يساعد الجسم في تحويل الدهون إلى طاقة، وإطلاق الكيتونات في مجرى الدم وبالتالي يتمّ فقدان الوزن.

أخطاء الصيام المتقطع

من أخطاء الصيام المتقطع عدم الانتظام بخطة واحدة واضحة خلال فترة الصيام والتداخل بين الكثير من الخطط التي يتضمنها النظام.

إضافة إلى تناول الكثير من الأطعمة غير المسموح بها أثناء فترة الأكل.

كما يتضمن تناول الطعام الرديء بكميات كبيرة، حيث يشترط أن يكون بجودة عالية حتى لا يتأثر الجهاز الهضمي.

فالأطعمة المصنعة غالبًا ما تحتوي مكونات ليست مثالية للصحة مثل الدهون المشبعة، المواد الحافظة، والملح الزائد، لذلك يجب الحدّ منها.

أمّا المشروبات الغازية فيجب الإمتناع عنها كلياً في الصيام المتقطع كونها تحتوي الكثير من السعرات الحرارية والسكر، وقد تعيق جهود فقدان الوزن.