تتميز الأكلات المصرية في رمضان بتنوعها ونكهاتها الغنية التي تجذب الجميع، حيث تعكس أكلات مصرية مشهورة في رمضان على الإفطار والسحور التقاليد العريقة والتراث المصري الأصيل.

لذلك يحرص المصريون على تحضير مجموعة من الأطباق الشهية التي تحمل الطابع الخاص لشهر رمضان الكريم مثل الكشري، المحشي، والملوخية، وتزيين الموائد بحلوى تقليدية كالكنافة والقطايف.

أشهر الأكلات المصرية في رمضان

أسماء أكلات مصرية غريبة تشتهر بفوائدها وطعمها المميز، وتعرف بتنوعها وتاريخها العريق، الذي يعكس تراث البلاد ويمزج بين الأصالة والحداثة على موائد الإفطار، حيث يقدم الكشري أطباقه المميزة، والمحشي بأنواعه المختلفة مثل الكرنب والفلفل.

أمّا الملوخية التي تطهى مع الأرز وتقدّم بجانب الدجاج أو اللحم، تعتبر كل هذه الأطباق مفضلة لدى الكثيرين لأنها تمنح الصائمين الطاقة بعد يوم طويل.

كما تضيف الحلويات مثل الكنافة والقطايف لمسة حلاوة على السهرات الرمضانية، حيث يلتف الأهل والأصدقاء لتناولها بعد صلاة التراويح في جوٍّ من الألفة.

أكثر الأكلات مصرية مشهورة في رمضان:

• الكشري
• المحشي
• الملوخية
• الفتة
• الفراخ المحشية
• السمبوسك
• الكنافة
• القطايف
• البسبوسة

قائمة أكلات رمضان توفر عليكم مجهود التفكير

تحتاج كلّ أسرة في رمضان إلى قائمة طعام متكاملة، حيث تساعدها على توفير الوقت والجهد في التفكير اليومي للأطباق المناسبة.

كما تتنوّع وجبات الشهر الكريم بين الأطعمة التي تمنح الطاقة وتحقق التوازن الغذائي، مع الحفاظ على التنوّع لضمان رضا جميع أفراد الأسرة.

وتشمل هذه القائمة أطباقًا تقليدية وأخرى مبتكرة تناسب الإفطار والسحور وتضيف لمسة من التجديد على مائدة رمضان.

ومن أشهر هذه المأكولات الرمضانية ما يلي:

• شوربة العدس
• محشي ورق العنب
• ملوخية بالدجاج
• صينية الكفتة بالبطاطس
• فتة باللحم
• سمبوسك بالجبن أو اللحم
• كشري
• فراخ مشوية
• طاجن بامية باللحم
• الكنافة والقطايف

وصفات أكلات مصرية شهيرة

تشتهر مصر بمجموعة متنوعة من الأكلات التي تعكس غناها الثقافي وتراثها العريق، وتتصدّر هذه الأطباق مثل الكشري، الذي يجمع الأرز والمعكرونة والعدس مع صلصة الطماطم والدقة.

والمحشي بأنواعه مثل ورق العنب والكرنب، كما تشتهر الملوخية أيضًا كوجبة مميزة تقدّم مع الأرز والدجاج أو اللحم، ولا يمكننا أن ننسى الفتة التي تعد طبقًا رئيسيًا في المناسبات.

إلى جانب الفلافل والفول كوجبات إفطار شهيرة، أمّا بالنسبة للحلويات فإنَّ الكنافة والقطايف والبسبوسة هي الأكثر تميزًا وتقدم في المناسبات وخاصة في رمضان.

الكشري على أصوله

ورق عنب مصري

طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية

بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

بالفيديو، وصفة كنافة تشيز كيك شهية وسهلة

أكلات مصرية مشهورة في رمضان غير مكلفة

• الكشري:  يعد من الأطباق المفضلة خلال رمضان لأنه مشبع ويوفر الطاقة، حيث يتكون من الأرز، العدس، المعكرونة، وصلصة الطماطم.
• الملوخية: يتم تحضيرها من أوراق الملوخية المجمدة مع الأرز،  كما أنها من الأطباق المغذية والمحبوبة في العائلات المصرية.
• الفول المدمس: يقدم عادة على الإفطار أو السحور، ويعد مصدرًا غنيًا بالبروتينات والألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
• الطعمية (فلافل): مصنوعة من الفول أو الحمص، وتعتبر من الوجبات السريعة والاقتصادية التي يحبها الجميع، خاصة مع الخبز الطازج.

توفر لكم هذه الأطباق وجبات صحية وشهية، وتساعد على تلبية احتياجات الجسم دون الحاجة لإنفاق مبالغ كبيرة.