المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشري الأفوكادو والموز وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الأفوكادو والموز ثم اخفقي جيداً.

• 3

  أضيفي العسل، الجوز، الثلج وخلاصة الفانيليا واخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس وتحصلي على عصير متماسك القوام.

• 4

  أسكبي عصير الأفوكادو في إناء ثم ادخليه إلى الثلاجة حتى يصبح بارداً قبل التقديم.

• 5

  وزعي عصير الأفوكادو في أكواب التقديم ثم ضعي اللوز والعسل على وجه كل كوب.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في صينية واسعة، ضعي الشوفان واللوز وجوز الباقن والفول السوداني.

• 2

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى، لمدّة 10 دقائق حتى تتحمّص.

• 3

  ضعي الشوفان والمكسرات المحمّصة في وعاء كبير وأضيفي إليها الزبدة وجوز الهند والعسل والسكر الأسمر والفانيليا والملح والتمر والمشمش والكرانبيري.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 5

  إفردي الخليط في صينية مستطيلة وضيقة.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 5 دقائق.

• 7

  بواسطة سكين حاد، قطّعي الحلى على شكل مستطيلات بنفس الحجم.

• 8

  أنقلي المستطيلات بحرص على شبك التبريد حتى تتماسك وتصبح جاهزة للأكل.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع بذور الشيا، حليب الصويا والعسل.

• 2

  نغطي الوعاء ونتركه لمدة 20 دقيقة.

• 3

  نقدّم بودينج الشيا مع الفواكه الطازجة.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الحليب في قدر على حرارة متوسطة.

• 2

  أضيفي الشوفان والقرفة المطحونة. حرّكي المكونات حتى تتداخل النكهات.

• 3

  عندما يبدأ المزيج بالغليان خففي النار وضعي الغطاء.

• 4

  إغلي المكونات على حرارة هادئة لـ6 دقائق. حرّكي من وقت إلى آخر.

• 5

  عندما ينضج الشوفان، إرفعي القدر عن النار وأضيفي العسل. حرّكي جيداً.

• 6

  وزّعي مزيج الشوفان على كاسات التقديم وزيّني وجهه بالفراولة والجوز المجروش.