أفكار وجبات خفيفة لقلب أكثر صحة

في هذا المقال، سنتحدث أكثر وبالتفصيل عن أبرز الأفكار لوجبات خفيفة لقلب أكثر صحة وحيوية، والتي تساعد أيضًا في تحسين الصحة بشكل عام.

في عصرنا الحديث الذي يشهد ارتفاعًا في معدلات الأمراض القلبية، يؤدي النظام الغذائي دورًا حاسمًا في صحة القلب. وتعتبر الوجبات الخفيفة أحد العوامل المؤثرة في هذا السياق، حيث يمكن أن تكون فرصة لتعزيز الصحة القلبية بما تحتويه من مكونات مفيدة ومغذيات ضرورية. من بين تلك الخيارات، يبرز بشكل خاص سناك يجمع بين اللذة والفائدة الصحية. تعرفوا أيضًا على العادات اليومية لتحسين صحة القلب.

وجبات خفيفة لصحة القلب

إليكم أبرز الوجبات الخفيفة والمفيدة للقلب:

الحمص مع الخضروات

ينصح مرضى القلب بتناول الحمص مع الخضروات، من خلال القيام بتغميس الخضروات بالحمص وذلك للأسباب التالية:

• مصدر غني بالألياف: الألياف تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وتعمل على تحسين عملية الهضم، كما تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
• مصدر جيد للبروتين النباتي: حيث يساهم البروتين في بناء العضلات والحفاظ على كتلة الجسم العضلية، كما يساعد البروتين في تنظيم الوزن، بسبب تعزيزه للشعور بالشبع.
• غني بالفيتامينات والمعادن: خصوصًا حمض الفوليك، الذي يساهم في تقليل مستويات الهوموسيستين، الذي يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وكذلك احتوائه البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم، ويقلل من خطر ارتفاعه.

توست الأفوكادو

توست الأفوكادو أصبح أحد الخيارات الغذائية الشهيرة بفضل طعمه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة. يُعد هذا الطبق خيارًا ممتازًا لمرضى القلب بسبب تركيبته الغذائية التي تعزز صحة القلب وتساهم في تقليل عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب، إليكم أبرز الفوائد:

• غني بالدهون الصحية: الأفوكادو يحتوي نسبة عالية من الأحماض الدهنية الصحية الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.
• مصدر غني بالبوتاسيوم: الأفوكادو يحتوي نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو معدن يساعد في تنظيم ضغط الدم عن طريق تقليل آثار الصوديوم والحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
• غني بالألياف: الألياف الغذائية تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

المكسرات مع الشوكولاتة الداكنة

تناول المكسرات مع الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي لمرضى القلب بفضل فوائدهما العديدة أبرزها:

• تحسين صحة الأوعية الدموية: فالفلافونويدات تساعد في تحسين وظيفة الأوعية الدموية وتوسيعها، مما يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم.
• تقليل الكوليسترول الضار: فتناول الشوكولاتة الداكنة مع المكسرات يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار. بالإضافة إلى قدرتها في تحسين المزاج وتقليل التوتر.

خيارات صحية ومفيدة

هناك بعض الخيارات الأخرى التي يمكنكم اختيارها كوجبات خفيفة لصحة القلب بحسب موقع ويبمد. لكن من المهم أيضًا التأكد من توازن النظام الغذائي وتقليل استهلاك الأطعمة المعالجة والدهون المشبعة والسكريات المضافة للحفاظ على صحة قلبكم بشكل عام، أبرز هذه الخيارات:

• الفواكه الطازجة: مثل الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت، التي تحتوي فيتامين س، والألياف التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول.
• الزبادي الخالي من الدسم: يحتوي بروتينات وكالسيوم، ويمكنم إضافة الفواكه المفضلة لتحسين النكهة من دون إضافة الكثير من السكر.
• السمك الدهني: مثل السلمون والسردين والتونة، حيث يحتوي أوميغا-3 الذي يعزز صحة القلب.
• الشاي الأخضر: يحتوي مضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب.
• الحبوب الكاملة: مثل الخبز الأسمر والأرز البني، يحتوي ألياف وفيتامينات ومعادن مهمة للصحة العامة.
• العدس:  يحتوي الألياف والبروتين، وهو غني بالمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم، ويمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول.
• الزيتون:  يحتوي دهون أحادية غير مشبعة، والتي تساعد في خفض الكوليسترول السيء وتحسين صحة القلب.
• الفاصوليا: مصدر رائع للبروتين والألياف القابلة للذوبان، وتساعد في خفض مستويات الكوليسترول.
• الحليب القليل الدسم: يحتوي الكالسيوم وفيتامين د، ويمكن أن يكون خيارًا جيدًا إذا تم استهلاكه بشكل معتدل.
• البذور:  مثل بذور الكتان وبذور الشيا، التي تحتوي أوميغا-3 وألياف وبروتين، وتساعد في تحسين صحة القلب.
• الشوفان اليوناني: يحتوي البروتينات والألياف والكالسيوم، ويمكن تحسينه بإضافة الفواكه الطازجة.

أطعمة يجب على مرضى القلب تجنبها

في المقابل، هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها أو تقليل استهلاكها للحفاظ على صحة القلب، ومنها:

• الدهون المشبعة العالية: مثل الدهون الموجودة في اللحوم الحمراء المشوية والأطعمة المصنعة مثل البقوليات المغطاة بالدهون.
• الدهون المتحولة: توجد في العديد من المنتجات المصنعة تجاريًا مثل البسكويت والوجبات السريعة، وتعتبر ضارة بالقلب.
• السكريات المضافة: مثل الحلويات والمشروبات الغازية، يمكن أن تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
• الملح الزائد: قد يزيد من ضغط الدم، مما يزيد من خطر الأمراض القلبية.
• اللحوم المصنعة: مثل اللحوم المعالجة والمقددة التي قد تحتوي كميات عالية من الصوديوم والدهون المشبعة.
• الوجبات السريعة: غالبًا ما تكون غنية بالدهون المشبعة والصوديوم والسكريات المضافة، مما يزيد من مخاطر أمراض القلب.

ختاماً، من أجل الحفاظ على صحة القلب، من الأفضل تجنب الأطعمة الضارة أو تقليل استهلاكها بشكل كبير، وبدلًا من ذلك، تناولوا الأطعمة الطبيعية الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف كما ذكرنا أعلاه كالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية كالأسماك والمكسرات والبقوليات.