اذا كنتم تتساءلون ما هو أفضل وقت لتناول العشاء؟ اليكم الجواب بحسب الخبراء نقدمه لكم اليوم من خلال هذا المقال.

يعتمد الجواب على كل شخص، بحيث توضح فانيسا ريسيتو، اختصاصية التغذية المسجلة والرئيس التنفيذي لشركة Culina Health، أن العوامل المختلفة مثل العمر ونمط الحياة تؤدي دورًا في معرفة موعد تناول وجبتكم الأخيرة في اليوم. وفي هذا السياق اليكم طريقة تحضير وجبات عشاء سهلة وسريعة واقتصادية.

التوقف عن تناول الطعام قبل 3 ساعات من النوم

إذا كنتم تعملون أثناء نوم الجميع، أي في ساعات مأخرة من الليل فإن توقيتكم لتناول الطعام سيكون مختلف. كقاعدة عامة، توصي اختصاصية التغذية بتناول الطعام في غضون ساعتين من الاستيقاظ وتناول شيء ما كل 3 إلى 4 ساعات. بينما تشير الدراسات إلى أن تناول الطعام بين الساعة 5 و 7 مساءً هو مفيد للصحة العامة، ولكن إذا لم يكن ذلك مناسبًا لجدولكم الزمني، فيمكنكم التوقف عن تناول الطعام قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل لتجنب مشاكل مثل ارتداد الحمض.

جدول العشاء المثالي

كما ذكرنا أعلاه، هناك عاملان مختلفان يجب مراعاتهما عند محاولة إنشاء جدول أكل يمكنكم الالتزام به. تؤكد ريسيتو إن عملكم ومستوى الجوع والأدوية والأنشطة اليومية وعادات نمط حياتكم الأخرى يجب أخذها في الاعتبار عند معرفة موعد تناول أي وجبة. ومن المثالي تناول الطعام كل 3 إلى 4 ساعات، مع استراحة من ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل النوم. لكن الأهم من التوقيت هو اتخاذ خيارات صحية. اذ يرتبط تناول العشاء الصحي بفوائد كثيرة، بما في ذلك استقرار نسبة السكر في الدم، والحفاظ على الوزن، وتحسين النوم.

العشاء المبكر

قد يفيد تناول عشاء مبكر أولئك الذين يعانون من مشاكل هضمية وصحية معينة. يقول ماكنزي كالدويل، اختصاصي تغذية مسجل وخبير تغذية، إن أولئك الذين يعانون من ارتداد الحمض أو حرقة المعدة المزمنة يجب أن يفكروا في العشاء المبكر للسماح لطعامهم بالهضم بالكامل قبل الاستلقاء. قد يلاحظ مرضى السكري نتائج أفضل لجلوكوز الدم إذا تناولوا الطعام قبل النوم بثلاث إلى أربع ساعات. لكن كالدويل يؤكد أن كل هذا لا يزال يعتمد على كل شخص. لذا تأكدوا من استشارة طبيبكم للتأكد من حصولكم على وجبة صحية في وقت يناسبكم بشكل أفضل.

استمعوا الى إشارات جسمكم

استمعوا أيضًا إلى جسمكم فهو سيخبركم عندما يحتاج إلى الطعام. يضيف كالدويل انكم لو كنتم تتناولون وجبات خفيفة جيدة في وقت مبكر من اليوم، فعادة ما يكون جسمكم فعالًا جدًا في إخباركم متى يحين وقت تناول العشاء. بالتالي يمكن أن تساعد إشارات الجوع أيضًا كل شخص في تحديد الوقت الذي سترضي فيه الوجبة الاخيرة أجسادكم في المساء.

اختيار الوجبات مهم

بغض النظر عن الوقت الذي تتناولون فيه العشاء، من الأفضل تجنب بعض الأطعمة إذا كنتم ترغبون في النوم جيدًا والاعتناء بصحتكم العامة. يقول هالبرين إن الأطعمة الدهنية تستغرق وقتًا أطول للهضم وقد تكون ثقيلة في معدتكم إذا تم تناولها في اوقات متأخرة من الليل أو قبل النوم مباشرة. مما سيسبب عسر الهضم وصعوبة النوم. يضيف كالدويل أن الأطعمة التي تحتوي مستويات عالية من الكافيين يمكن أن تعطل نومكم أيضًا. لذا اختاروا وجبات خفيفة مغذية وصحية.

حضروا هذه الوصفات لعشاء مميز وصحي

سلطة صحية

دجاج مشوي

سمك السلمون بالفرن

جبن حلوم مشوي

بيض مسلوق بالطماطم