ميلاف كولا : أول منتج عالمي من التمور تطلقه المملكة العربية السعودية
نشر في 11.07.2024
أفضل مطاعم تقدم أطعمة نباتية للمجموعات في دبي تذوقوا أشهى الأطباق، حيث تتخصص بعضها بتقديم ألذ الأطباق المتوفرة لديهم فقط.
وتتنامى مؤحراً فكرة اعتماد الطعام النباتي أساساً للنظام الغذائي بعيداً عن اللحوم ومشتقات الحيوانات، إليكم وصفات نباتية لذيذة وسهلة التحضير.
سنقدّم لكم مجموعة مختارة من أبرز المطاعم التي تقدّم الطعام النباتي، وهي على الشكل التالي:
يقع مقهى “سول سانتيه” النباتي في منطقة مرسى دبي أو ممشى مارينا.
ويقدّم مجموعة من الأطباق النباتية قليلة السعرات الحرارية والخالية من السكر والصويا والجلوتين والكربوهيدرات مثل:
كما يُحضّر المقهى حلويات قليلة السعرات الحرارية مثل “كوكيز” بالليمون، وأكواب زبدة الفستق، و”كاب كيك” بالشوكولاتة وفطائر “البانكيك” مع الموز.
يتميّز مطعم “ليتل إرث باي نابز آند جي” في أبراج بحيرات مدينة جميرا بقائمة طعام معظمها من المأكولات النباتية.
إلى جانب بعض أطباق المأكولات البحرية والأطباق الصحيّة والشهية بأسعار مدروسة مع مجموعة من الأطباق البديلة الخالية من الجلوتين والقمح والألبان.
ومن بين أطباق “ليتل إرث” المميزة “بودا برغر” المحضّر من الكينوا، والفاصولياء الحمراء مع البطاطا الحلوة المشوية، و”زيستي سباغيتي” المصنوعة من باستا الكوسى وعشبة الليمون والكريمة بالكاجو.
افتتح مطعم “وايلد أند ذا مون” فرعه الأول في “السركال أفنيو” ويملك الآن العديد من الفروع في دبي لاسيما في مركز دبي المالي العالمي ووسط مدينة دبي.
يُحضر المطعم أطباقاً صحية ولذيذة مثل:
وقد ابتكر جميع هذه الوصفات خبراء في تحضير الأطباق النباتية والصحية.
يقدّم “سيفا” قائمة طعام نباتية بالكامل لتستمتع بأشهى الأطباق في الحديقة الرائعة خلال الأشهر ذات الحرارة المعتدلة أو في الصالة الداخلية المكيّفة خلال الأشهر الحارّة.
يمكنكم الاختيار بين “الأومليت” من دون بيض وطبق “الأساي” وطريقة عمل البرغر النباتي الشهي وغيرها الكثير من الأطباق التي يتمّ إعدادها باستخدام الخضار الطازجة والخضار والفواكه والأعشاب والجذور والمكسّرات والبذور والأعشاب البحرية.
كما يُشكّل المقهى جزءاً من وجهة “لايف إن ون” التي تضمّ مركزاً ومتجراً صحياً، ويقدّم فريق الطهاة جلسات يوغا تدريبية منتظمة ويعدّون المأكولات الصحية.
يمكن أن يتراوح متوسط تكلفة تناول الطعام في المطاعم ذات التصنيف المتوسط في دبي من 100 إلى 200 درهم إماراتي للفرد الواحد، ولكن المدينة توفر أيضاً مجموعة من المطاعم الأقل تكلفةً والمناسبة لكلّ الميزانيات.
يعتبر الأرز، والسمك، واللحم من الوجبات الأساسية في دولة الإمارات، ومن أشهر الأكلات الشعبية التي تعتمد عليها:
بشكل عام، يجب أن تهدفوا إلى الحصول على ما لا يقل عن 150 إلى 200 جنيه إسترليني (حوالي 450 درهمًا إماراتيًا – 650 درهمًا إماراتيًا) للشخص الواحد في اليوم . ومع ذلك، هذا يعتمد على ما تخططون للقيام به أثناء رحلتكم إلى الإمارات العربية المتحدة.
تختلف التكلفة الشهرية للعيش في دبي بناءً على الاختيارات الشخصية والأسرية.
تعتبر المضروبة ورق العنب من أشهر الأطعمة في دبي، كما أنّ لها عشاقها في البحرين وعمان أيضاً.
المضروبة بالدجاج هي أشهر الأنواع، على الرغم من أنها تقدّم أيضًا مع السمك ولحم الضأن والحبوب المطحونة، يتم تحضيرها باستخدام الأرز والثوم والبصل والطماطم واللبن والتوابل.
تعد اللحوم والأسماك والأرز من الأطعمة الأساسية في المطبخ الإماراتي.ويعتبر لحم الضأن من اللحوم المفضلة أكثر من لحم الماعز ولحم البقر ولحم الإبل.
عادة ما يتمّ تناول التمر مع الوجبات، أمّا المشروبات الشعبية فهي القهوة والشاي، والتي يمكن استكمالها بالهيل أو الزعفران أو النعناع لإضفاء نكهة مميزة عليها.
خوزي . يُكتب هذا الطبق أيضًا باسم الغوزي ، ويعتبر الطعام الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة إلى جانب المجبوس.
وهو طبق صحي ومشبع، يتمّ تحضيره من لحم الضأن المشوي، ولحم ضأن مع الكسكس والخضار ويقدم فوق الأرز مع بعض الخضار والمكسرات.
تجدونه في مطعم بو قطير للأسماك، شارع 32ب القديم، ميناء الصيد 2.