تعرفوا على أفضل الزيوت المناسبة لمرضى الكوليسترول!
نشر في 26.09.2023
تعرفوا معنا على أفضل مطاعم برياني في الرياض. في هذا المقال سنتحدث عن تاريخ البرياني في الرياض، والعناصر الأساسية في تحضيره، فضلاً عن أشهر المطاعم المتخصصة به هناك.
يُعتبر البرياني من الأطباق الهندية الشهيرة في العالم، ويحظى بشعبية كبيرة في المملكة العربية السعودية، وخاصة في العاصمة الرياض. يتميّز البرياني بنكهته الفريدة والمميزة، ويتمّ تحضيره بعدّة طرق وأصناف مختلفة، منها طريقة عمل البرياني دجاج.
يعود تاريخ البرياني في الرياض إلى فترة الاحتلال البريطاني للهند، حيث قام الجنود البريطانيون بتجربة هذا الطبق الشهير وأحبوه كثيراً، ومن ثم انتشر في المملكة العربية السعودية وخاصة في العاصمة الرياض.
يتكون البرياني من الأرز واللحم أو الدجاج أو الروبيان أو الخضار، ويتم تحضيره بتوليفة من البهارات الخاصة، ويتميز بنكهته الفريدة والمميزة.