الجلي من ألذ الأطعمة الخفيفة المحببة للكبار الصغار، لطعمها اللذيذ الذي لا يقاوم، لا سيما في فصل الصيف، ويصنع الجيلي بمختلف أنواعه من الجيلاتين ويتوفر بنكهات مختلفة.

لذلك يباع الجيلي في الأسواق بعدّة ألوان ونكهات، ولكونه من الأطعمة المفضّلة للأطفال فمن المهم اختيار أفضل أنواع الجيلي للحفاظ على صحة أفراد الأسرة، إليكم طريقة عمل جيلي.

أفضل أنواع الجلي

يعتبر الجيلي أو حلوى الجلاتين من أسهل أنواع الوجبات الخفيفة الأقتصادية التي يمكنكم إعدادها خلال دقائق معدودة وتقديمها باردة بشكل مميز، إليكم حلى الجلي بالقشطة والدريم ويب.

باستخدام مختلف أشكال القوالب السيليكون، فإذا كنتم في حيرة من تحديد أفضل أنواع الجيلي سأعرفكم خلال السطور القليلة القادمة عن أفضل الأنواع المتوافرة بالأسواق وهي:

جيلي جرينز Green’s (80 غرامًا) 

من أشهر أنواع الجيلي المتوافرة بالأسواق العربية مسحوق الجيلاتين جرينز المصنوع في الولايات المتحدة الأمريكية، ويتميز بكونه مصنوعًا من مسحوق الجيلاتين الحيواني الحلال 100% .

ويتوافر بتشكيلة واسعة من النكهات وهي (الفراولة، التوت البري الأحمر، التوت الأزرق، البرتقال، اليوسفي، الكولا، الليمون)، والعبوة الواحدة تكفي من 4 – 5 أفراد.

جيلي دريم Dreem (85 غرامًا)

لا يمكن أن تخلو قائمة أفضل أنواع الجيلي من حلوى الجلاتين دريم المعروف بجودته العالية وسعره الاقتصادي.

ويتميّز جيلي دريم عن غيره من الأنواع الأخرى بكونه متوافرًا بكم هائل من النكهات وعلى رأسها (الفراولة، الرمان، التوت، العنب، الكنتالوب، الأناناس، الليمون والنعناع، المانجو، المشمش والكرز).

جيلي حلو الشام (65 غرامًا)

يمكنكم أيضًا تجربة مسحوق جيلاتين حلو الشام لعمل أطباق الحلوى الشهية، ويتوافر بعدد من النكهات هي (المشمش، المانجو، الفراولة)، وتكفي العبوة الواحدة 3 أفراد.

إستخدامات الجلي في المطبخ

الجيلاتين مادة تتكوّن من الأحماض الأمينية المشتقة من الكولاجين الحيواني أو النباتي، وتستخدم بشكل أساسي في صناعة حلوى الجيلي بمختلف نكهاته.

وفي ما يلي أعرّفكم تفصيليًا إلى أهم استخدامات الجيلي في المطبخ:

حلوى الجيلي للأطفال

من منّا لا يحب حلوى الجيلي المنكّه الذي يهدر على شرائه كثير من الأموال لارتفاع ثمنه نسبيًا، ولكن هل تعلمون أنه يمكنكم صنع حلوى الجيلي اللذيذة باستخدام قليل من المكونات؟

مثل عبوات الجيلي بالنكهات المفضلة لكم أنت وأفراد أسرتكم وعصير الفواكه والسكر؟ تعرفوا تفصيليًا إلى أسهل طريقة عمل حلوى الجيلي للأطفال في المنزل.

جيلي بالبسكويت

كثيرًا ما تحتاجون إلى إعداد نوع لذيذ من الحلوى ولا تملكون الوقت والجهد لصنع الحلويات الصعبة، حلوى الجيلي بالبسكويت من أنواع الحلويات التي تقدّم مبردة والتي لا تحتاج إلى كثير من المكونات.

وتعتمد على استخدام المكونات المتوافرة في كلّ منزل وهي (حليب، وجيلي، وبسكويت، والجيلاتين)، تعرفوا إلى أسهل طريقة عمل جيلي بالبسكويت.

تشيز كيك الجيلي

يمكنكم استخدام عدد من المكونات البسيطة لإعداد ألذّ وصفة حلويات سريعة باستخدام أيّ نوع من أنواع البسكويت السادة والجيلي المنكه بالنكهات المفضلة لكم ولأفراد أسرتكم والحليب والجبن الكريمي.

يمكنكم إعداد ألذّ تشيز كيك الجيلي باتباع الخطوات التالية.

طبقات البسكويت بالكاسترد والجيلي

إذا سئمتم من تقديم حلوى الجيلي بالطريقة التقليدية في الكاسات أو قوالب السيليكون، ما رأيكم في استخدام الجيلي المنكّه في صناعة حلوى فاخرة سيعشقها الجميع.

بصنع طبقات من البسكويت أو الكيك والجيلي والكاسترد، تعرفوا إلى طريقة إعداد حلوى البسكويت بالكاسترد والجيلي.

كيك الجيلي بالفرولة

أتذكر وأنا طفلة أن والدتي كانت تفاجئنا أنا وأخواتي بعد عودتنا من المدرسة بإعدادها كيك الجيلي بالفراولة، وهي من أسعد الذكريات التي تربطني بطفولتي.

ورغم طعمها اللذيذ فإنها من أسهل أنواع الحلويات التي يمكن إعدادها خلال 25 دقيقة فقط، كما يمكنكم تزيينها بقليل من الكريم شانتيه.