يفضل العديد من الأشخاص تناول النسكافيه في الصباح، فهو يحتوي الكافيين الذي يساعد على الاستيقاظ والتركيز، لذلك يحبذه كثيرون.

ولكن تناول النسكافيه على معدة فارغة يمكن أن يسبّب العديد من الأضرار للجسم، وخاصة عند الإفراط به في الصباح، قبل تناول طعام الفطور، جرّبوا حلى نسكافيه.

ما هي أضرار شرب النسكافيه على الريق؟

إليكم طريقة عمل الكابتشينو بالكريمة، لذلك تعرفوا على أضرار شرب النسكافيه على الريق، التي تشمل ما يأتي:

تقلبات الهرمونات

يقلّل شرب النسكافيه على معدة فارغة من قدرة الدماغ على إنتاج هرمون السيروتونين، وهو بمثابة الناقل العصبي المسؤول عن الشعور بالسعادة والهدوء والرفاهية.

وقد يساهم انخفاض السيروتونين عند بعض الأفراد، في زيادة شعورهم بالقلق والاكتئاب.

لذلك من الممكن أن يزيد النسكافيه من مستويات الكورتيزول، وهو هرمون التوتر في الجسم، والإيبينفرين (Epinephrine)، والنورأدرينالين (Noradrenaline).

الأمر الذي قد يجعلكم تشعرون بالتوتر والعصبية طوال اليوم.

وهناك العديد من الأفراد الذين يعانون من حساسية الكافيين، وهذا يعني أنّ تناولهم لكمية صغيرة من الكافيين قد تعزّز لديهم هذه المشاعر السلبية.

إضطرابات الجهاز الهضمي

تحتوي المعدة حمض الهيدروكلوريك الذي يساعد الجسم عند توفره بالمستوى الطبيعي على هضم الطعام بكفاءة، وعندما تكون المعدة فارغة.

فإنّ هذا الحمض ليس لديه وظيفة ليشغلها، ويمكن أن يتدفق ويسبب ضائقة في البطن.

لذلك يعد تناول كوب من النسكافيه على معدة الفارغة، أمرًا ضارًا يساهم في تفاقم ألم المعدة نتيجة إفراز المزيد من حمض الهيدروكلوريك في الجسم.

كما يؤدي إفراز الكثير من حمض المعدة باستمرار إلى تلف المعدة والجهاز الهضمي، مما يسبّب بعض المشاكل الصحية مثل: حرقة المعدة، ومتلازمة القولون العصبي، وقرحة المعدة.

الإدمان

يمكن أن يتسبّب الكافيين في الإدمان، وذلك لأنّ تناول النسكافيه بانتظام يمكن أن يغيّر كيمياء الدماغ، ممّا يتطلّب إفراز كميات أكبر من الكافيين بشكل تدريجي لإنتاج نفس التأثيرات.

حيث أنّ للكافيين تأثيرات سلوكية، وفيزيولوجية مشابهة لأدوية الإدمان الأخرى.

فقدان الشهية

يمتلك الكافيين تأثيرًا قويًا على الجسم، الأمر الذي يجعله أحد الأسباب التي تجعله عاملًا فعالًا في مساعدتكم على إنقاص الوزن من خلال الحدّ من الشهية.

وفي حين أنّ  القهوة أو النسكافيه قد تكون من الطرق الرائعة لقمع الشهية في أوقات معينة من اليوم، إلاّ أنه لا ينبغي أن يكون الصباح أحد الفترات المناسبة لشربه.

فأنتم بحاجة إلى تناول الإفطار، ففي حال تخطيكم له فسوف تكسبون المزيد من الوزن في بعض الحالات.

أفضل وقت لشرب النسكافيه بحسب الخبراء

ينطوي الروتين الصباحي للكثيرين على شرب فنجان من القهوة فور الاستيقاظ، لكن خبيرة نوم تقول: إنّ هذا ليس أفضل وقت من اليوم للحصول على أكبر قدر من الطاقة من مشروبكم المفضل.

وحسب موقع “روسيا اليوم”، تقول الدكتورة “ديبورا لي”: إنّ أفضل وقت لتناول الكافيين هو بعد 45 دقيقة من الاستيقاظ، عندما يبدأ إيقاع الكورتيزول في الانخفاض.

وأوضحت الطبيبة لصحيفة “الديلي ميرور” البريطانية: “يتبع هرمونُ الكورتيزول إيقاعًا خاصًّا بدورة نومكم.

وقد تؤثّر المستويات المرتفعة من الكورتيزول على جهازكم المناعي، وإذا كانت بالفعل في ذروتها عند الاستيقاظ، فإنّ شرب القهوة بمجرد فتح أعينكم قد يضرُّ أكثر ممّا ينفع.

وقد يجعلكم محصنين ضدّ الكافيين على مدى فترة طويلة من الزمن”.

وأوضحت “لي”: “أفضل وقت لشرب القهوة هو في منتصف الصباح إلى وقت متأخر منه، عندما يكون الكورتيزول لديكم أقلَّ بكثير وبدأ الشعور بانخفاض الطاقة، ولكن بالطبع ليس في وقت متأخر بعد الظهر؛ لأنه قد يؤثّر على نومكم ليلًا”.

والكورتيزول هو هرمون التوتر الرئيسي في الجسم، ويتمّ إنتاجه عن طريق الغدد الكظرية، ويتمّ إطلاقه في مجرى الدم خلال أوقات التوتر.

ويؤثّر على مستويات النوم والمزاج والطاقة، كما أنه يكافح الالتهابات ويتحكّم في ضغط الدمّ، وينظّم نسبة السكر في الدمّ.

ووجدت دراسةٌ أجريت عام 2010، أن مستويات الكورتيزول تصل إلى أدنى مستوياتها في منتصف الليل تقريبًا قبل أن ترتفع في نحو الساعة 2 إلى 3 صباحًا.

وتبلغ ذروتها نحو الساعة “8:30” صباحًا، وتنخفض مرة أخرى على مدار اليوم حتى تكتمل دورة الـ24 ساعة.

طريقة تحضير النسكافيه

لتحضير وصفة نسكافيه مميزة، نقدّم لكم مجموعة من وصفاتنا على الشكل التالي:

نسكافيه كراميل

نسكافيه جولد كابتشينو

نسكافيه بالكريمة