أضرار حبوب الحديد : آثار جانبية قد تكون شديدة الخطورة!

إن تناول حبوب الحديد يستخدم لعلاج فقر الدم (Anemia) الناتج عن نقص الحديد،كما يعالج نقص كريات الدم الحمراء، وفقر الدم الناتج عن الأمراض المزمنة.

لكن ما يجب معرفته أنّ تناول حبوب الحديد بكثرة يؤدي إلى أضرار تُعد خطيرة أحيانًا، إليكم التفاصيل كاملةً حول أضرار حبوب الحديد في هذا المقال. فما هو الأكل الممنوع مع حبوب الحديد؟ تجنّبوا تناوله.

ما هي أبرز أضرار حبوب الحديد؟

تحدث أضرار حبوب الحديد عندما يتجاوز الترانسفيرين (Transferrin) قدرته على الارتباط بالحديد، فتزيد نسبة الحديد الحرّ بالجسم فيؤدي إلى التأثير سلبًا على خلايا الجسم.

بشكل عام هناك آثار جانبية تترافق مع تناول حبوب الحديد حتى مع أخذه بالكميات الصحيحة، تعرفوا على أفضل وقت لتناول حبوب الحديد لإمتصاص سريع وصحي.

لكن في حال تجاوز الكميات المسموح بشكل كبير قد يؤدي إلى التسمّم والوفاة أحيانًا.

في ما يأتي ستُذكر مجموعة من الفئات المختلفة وبجانبها أضرار حبوب الحديد التي قد تحدث لهم:

• الأطفال: يكون الأطفال أكثر حساسية لأيّ زيادة من الحديد، فكمية قليلة كأخذ 60 ملليغرام/كيلو غرام كافية بأن تسبب الوفاة عند الأطفال.
• الحمل والرضاعة: عند تجاوز الكمية المسموح بها وهي 45 ملليغرام/اليوم بجانب عدم وجود فقر دم فعلي، يؤدي ذلك إلى ارتفاع مستويات الهيموغلوبين والتأثير سلبًا على الولادة وما بعدها.
• مرضى السكري: وُجد أن اتباع نظام غذائي غنيّ بالحديد لدى مرضى السكري من النوع الثاني قد يزيد خطر أمراض القلب خاصةً عند النساء، لذلك يُنصح باتباع تعليمات الطبيب حول حبوب الحديد لمرضى السكري.
• مرضى قرحة المعدة أو الأمعاء، والتهابات الأمعاء: يمكن أن تزيد حبوب الحديد من تهيج القرحة، وتزيد من أعراض المرض.
• مرضى الأمراض الوراثية: منها الثلاسيميا (Thalassemia)، حيث من الممكن أن تؤدي حبوب الحديد في هذه الحالة إلى تراكم الحديد مما ينتج أمراضًا جديدة في الجسم، ومنها الآتي:
  • التهاب المفاصل.
  • أمراض الكبد.
  • مرض السكري.
  • ضعف عضلة القلب.
  • السرطان.

الآثار الجانبية لحبوب الحديد

إليكم أطعمة غنية بالحديد، إنّ الآثار الجانبية الآتية يُمكن تصنيفها أيضًا ضمن أضرار حبوب الحديد، لكنها مؤقتة ما يأتي:

• الإمساك وهو أكثر الآثار الجانبية شيوعًا وإزعاجًا للمريض.
• ألم في المعدة والبطن.
• إسهال.
• استفراغ.
• غثيان.
• ميل لون البراز إلى اللون الأسود.

كيفية تجنّب الآثار الجانبية والتعامل معها

لتجنّب الآثار الجانبية لحبوب الحديد والتعامل معها بشكل صحيح، يمكن اتباع هذه النصائح:

• تناول الحبوب مع الطعام: قد يساعد تناول حبوب الحديد مع الطعام في تخفيف الغثيان والقيء.
• زيادة كمية الألياف في النظام الغذائي: يمكن أن يساعد الحصول على كمية كافية من الألياف على تجنّب الإمساك المحتمل.
• استشارة الطبيب: إذا كنتم تعانون من آثار جانبية مزعجة أو تشكون في أنّ هناك مشكلة، يجب عليكم استشارة الطبيب.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص حديد في الجسم استشارة الطبيب قبل تناول حبوب الحديد واتباع التعليمات الخاصة بهم للحدّ من الآثار الجانبية المحتملة.

كيفية تناول حبوب الحديد بشكل صحيح

لتناول حبوب الحديد دون التعرّض لآثارها الجانبية عليكم اتباع النصائح التالية:

أفضل الطرق لامتصاص الحديد في الجسم

سعرات الرطب هل تتفوق على السعرات الحرارية في التمر؟

• تناول الحديد مع فيتامين C: قد يزيد تناول الحديد مع الاطعمة الغنيّة بفيتامين C من امتصاص الحديد في الجسم.
• يمكنكم تناوله مع عصير البرتقال أو تناول الحديد الغذائي مع أطعمة غنيّة بالفيتامين C مثل الطماطم والفلفل الحلو.
• تجنّب تناول الحديد مع الشاي والقهوة: يحتوي مشروب الشاي والقهوة مركبات تعيق امتصاص الحديد في الجسم. من المستحسن تجنّب تناولها مع الحديد.

نصائح للحفاظ على فعالية حبوب الحديد

• تناولها على معدة خاوية: من المستحسن تناول حبوب الحديد على معدة خاوية لزيادة فعالية الامتصاص.
• ابقوا متفاعلين مع طبيبكم: تشتمل الجرعات الموصى بها لحبوب الحديد على التوصيات الفردية. تعاونوا مع طبيبكم لضبط الجرعة وفقًا لاحتياجات جسمكم.
• تجنّب تناول الأطعمة التي تعوق امتصاص الحديد: بعض الأطعمة مثل منتجات الألبان والألياف الغذائية الكبيرة تتسبّب في تأخير امتصاص الحديد في الجسم.
• من المستحسن تجنّب تناولها في الوقت نفسه مع حبوب الحديد.
• لا تنسوا أن تستشيروا طبيبكم قبل تناول أيّ دواء من أجل ضمان أنه مناسب لحالتكم الصحية الفردية ولا يتعارض مع أية أدوية أخرى قد تكون تتناولها.

الكمية الموصى بها من الحديد

هناك أطعمة تقلل سيولة الدم إليكم قائمة بأبرزها، وأيّ تجاوز بكميات الحديد الموصى بها قد يؤدي إلى أضرار حبوب الحديد، كما يبين الجدول الآتي الكميات الموصى بها يوميًا من الحديد حسب العمر: 

العمر	الذكر (ملليغرام)	الأنثى (ملليغرام)
من الولادة – 6 شهور	0.27	0.27
7 -12 شهرًا	11	11
1 -3 سنوات	7	7
4 -8 سنوات	10	10
9 -13 سنة	8	8
14 -18 سنة	11	15
19 -50 سنة	8	18
+51 سنة	8	8

أما المرأة الحامل فنسبة الحديد الموصى لها في اليوم الواحد هي 27 ملليغرامًا والمرأة المرضع 9-10 ملليغرام يوميًا.

من هم الأشخاص الأكثر عرضة لخطر نقص الحديد؟

على الرغم من أضرار حبوب الحديد إلاّ أنَّ بعض الفئات تحتاج حبوب الحديد باستمرار، لكن يجدر الذكر أنّ تناول الحبوب يجب أن يكون تحت رعاية طبية منعًا لأيّ خطر.

بذور صحية لتعزيز مستويات الحديد في الجسم، وأبرز الفئات التي تحتاج  حبوب الحديد في ما يأتي:

• الإناث، بسبب فقدان الدم خلال الدورة الشهرية والولادة.
• الأشخاص فوق عمر 65 سنة، بسبب قلّة تناول الأطعمة الغنيّة بالحديد.
• المرضى الذين يستخدمون المميعات الدوائية، مثل: الأسبرين، والهيبارين، والوارفارين.
• مرضى الفشل الكلوي.
• الأشخاص الذين يعانون من سوء الامتصاص.