أضرار الأناناس على الجهاز الهضمي وطريقة تجنبها

أضرار الأناناس على الجهاز الهضمي وطريقة تجنبها بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون أصلاً من مشاكل في الجهاز الهضمي.

ias

ففي فصل الصيف الحار، نشتاق إلى فوائد الأناناس لأنه من بين الفواكه المنعشة التي تحظى بشعبية كبيرة، لكن هل له أضرار؟

إكتشفوا أضرار الأناناس على الجهاز الهضمي

في حين يعد الأناناس فاكهة صحية ولذيذة، إلاّ أنّ له بعض الآثار الجانبية المحتملة التي يجب أن نكون على معرفة بها، لتجنّب الشعور بعدم الراحة عند تناوله.

تسبب طريقة عصير الاناناس إضطرابات هضمية، نتيجة لاحتوائه نسباً مرتفعة من البروميلين وفيتامين سي، ومن الاضطرابات التي يسببها ما يلي:

تناولوه باعتدال

  • حموضة المعدة.
  • الإسهال والغثيان.

فالإفراط في تناول الأناناس بكميات كبيرة، أو تناوله من قبل بعض الفئات التي تعاني من بعض مشاكل الجهاز الهضمي قد تكون آثاره كارثية على صحتهم.

فالأناناس ممنوع على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، إذ قد يؤدي إلى ارتفاع في مستوى الحموضة، وقد تتفاقم المشكلة لتصل إلى التهاب المعدة.

الآثار الجانبية لتناول الأناناس

أضرار الأناناس على الجهاز الهضمي وطريقة تجنبها، لذلك عندما تتناول الفئات السابقة الأناناس، أو عندما يفرط فيه الشخص العادي، تحدث بعض الأعراض، مثل:

  • آلام الحلق.
  • شدّة ألم المعدة.
  • مشاكل متفاقمة في الجهاز الهضمي.
  • الإصابة باضطرابات في القناة الهضمية.

طريقة تجنّب أضرار الأناناس

بحسب موقع «هيلث لاين»، المتخصّص في الشؤون الطبيّة، فإنه عند تناوله يجب أن يكون بالإرشادات التالية:

  • نقع الأناناس في الماء لمدة ساعة قبل تناوله لامتصاص الأملاح الموجودة فيه.
  • ارتداء جوارب أثناء تقشيره.
  • غسل اليدين جيدًا قبل تناوله.
  • الاكتفاء بتناول كمية بسيطة خاصةً للمرضى السالف ذكرهم.
  • تناول الأناناس يكون قبل وجبة الغذاء أو في الإفطار
  • لا ينصح بتناوله في العشاء لتجنّب تأثير الحموضة على المعدة وعدم تناوله مع السكريات

أضرار أخرى للأناناس

كما يمكن لتناول الأناناس أن يتسبّب في مضاعفات صحية أخرى، مثل:

  • مضاعفات محتملة لمرضى الكلى، مثل فرط بوتاسيوم الدمّ، نظرًا لغنى الأناناس بالبوتاسيوم، والذي قد لا يلائم هذه الفئة. 
  • كسب الوزن، لا سيما عند استهلاك الأناناس المعلّب والغني بالسكريات المضافة.  
  • مضاعفات ناجمة عن تلوث الأناناس بالمبيدات الحشرية في بعض الحالات.  
  • زيادة ميوعة الدمّ، ممّا قد يؤدي لمضاعفات محتملة للمصابين باضطرابات نزف الدم.  
  • التسمّم، لا سيما عند استهلاك أناناس غير ناضج. 
  • غزارة الدورة الشهرية. 

كيفية تفادي هذه الأضرار

لكي تكونوا أقلّ عرضة لأضرار الأناناس، يوصى بما يأتي: 

  • تناول الأناناس باعتدال دومًا.  
  • تجنّب الأناناس وعصير الأناناس تمامًا من قبل المصابين بحساسية تجاه الأناناس.
  • تناول الأناناس باعتدال وبحذر من قبل الحوامل، لا سيما خلال أول ثلثين من الحمل.  
  • تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون أو شرب كوب ماء بعد كلّ مرة يتمّ فيها شرب عصير الأناناس. 
  • الحرص على تناول الأناناس الناضج أو العصير المستخرج من أناناس ناضج فقط، وتجنّب الأناناس غير الناضج كليًّا.
  • استشارة الطبيب بشأن الكمية المسموح تناولها من الأناناس من قبل المصابين بالأمراض الآتية: أمراض الكلى، وأمراض القلب، وداء الجزر المعدي المريئي، واضطرابات نزف الدمّ.  
  • تجنّب تناول الأناناس بالتزامن مع الأدوية، وتجنّب تناول الأناناس على الريق.  
  • التواصل مع الطبيب فورًا في حال ظهور أية أعراض قد تعني الإصابة برد فعل تحسّسي
يستخدم في تحضير الوصفات
يستخدم في تحضير الوصفات

وصفات بالأناناس

بالرغم من أضرار الإفراط في تناول الأناناس إلاّ أن فوائده العديدة فضلاً عن طعمه اللذيذ تجعله مرغوباً في تحضير الكثير من الوصفات.

عصير اناناس وكيوي

عصير اناناس وكيوي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هل تبحثين عن مشروب مميز ومنعش؟ إليك من أطيب طبخة عصير اناناس وكيوي بأسهل طريقة. جربي تحضير عصير اناناس وكيوي خطوة بخطوة في البيت ثم قدميه على سفرتك مع الحلى!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    قشّري الاناناس ثم قطّعيه الى مكعبات متوسط الحجم.

  • 2

    ضعي مكعبات الأناناس في الخلاط الكهربائي، اخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم ثم اتركيه جانباً.

  • 3

    قشّري الكيوي ثم ضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي، اضيفي النعناع واخلطي من جديد حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.

  • 4

    ضعي من جديد في وعاء الخلاط الكهربائي كلً من عصير البرتقال والثلج.

  • 5

    أضيفي خليط الكيوي والأناناس مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.

  • 6

    أسكبي المزيج في أكواب التقديم ثم زيّني بها سفرتك.

نصائح

سلطة اناناس

سلطة اناناس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل سلطة اناناس. وصفات السطلة المميّزة دائمًا ما تكون خيارًا مثالي لسفرتكم حضّروا هذه الوصفةعلى طريقتنا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع الخس، الخيار والأناناس.

  • 2

    لتحضير الصوص في وعاء نخلط زيت الزيتون، عصير البرتقال، عصير الليمون الحامض، العسل والخردل.

  • 3

    نسكب الصوص فوق السلطة ثمّ نقدّمها على السفرة.

نصائح

كيكة اناناس مقلوبة

كيكة اناناس مقلوبة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير كيكة اناناس مقلوبة. من ألذ الكيكات التي يمكن أن تجهزوها في المنزل جربوها وقدموها مع الشاي أو القهوة!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، نضع كوب من السكر ونستمر في تحريكه على نار عالية مدة 3 دقائق ثم نخفض النار الى متوسطة ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر تماماً ويتكرمل.

  • 2

    في قالب كيك مدهون بالزيت على ورقة زبدة، نسكب سكر الكراميل وندهنه بشكل متساو وهو ساخن.

  • 3

    نصف شرائح الاناناس لتشكيل الطبقة العلوية للكيك ونتركه جانباً.

  • 4

    في وعاء، نضع البيض، الفانيليا والكمية المتبقية من السكر. نخفق بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر ونحصل على قوام خليط كريمي لونه فاتح.

  • 5

    نسكب الحليب والزيت ونستمر بالخفق حتى تمتزج المكونات.

  • 6

    ننخل الدقيق والبايكنغ باودر. نخفق جيدا حتى يتجانس الخليط.

  • 7

    نسكب خليط الكيك على الاناناس في القالب وندخله إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويتحمر.

  • 8

    بواسطة شوكة طعام نثقب عشوائيا الكيك ونسقيه بماء الاناناس.

  • 9

    نترك الكيك حتى يبرد قليلا ونقدمه في طبق التقديم. صحة وهنا!

نصائح

هل الأناناس يسبب ألم في البطن؟

يزيد الأناناس من حموضة المعدة، والارتجاع المريئي، وهي من الاضطرابات الشائعة خلال الحمل.

وتزيد مادة البروميلين من الإصابة بالإسهال وآلام المعدة، التي قد تظنها الحامل بأنها أعراض الولادة.

عصير الأناناس
عصير الأناناس

ما هي أضرار الأناناس؟

يحتوي الأناناس كميات جيدة من فيتامين ج والبروملين، وتناول مصادر هذه المكونات الطبيعية بإفراط قد يحفز الإصابة بالآتي:

  •  اضطرابات هضمية عابرة، مثل: غثيان، وإسهال، وتقيؤ.
  • تفاقم الحموضة وحرقة الفؤاد، لا سيما لدى الأشخاص المصابين من الأصل بداء الجزر المعدي المريئي.

ما هي الفاكهة التي تتعب القولون؟

الأكلات التي تثير متلازمة القولون العصبي هي كالتالي:

  • بعض الفواكه: مثل التفاح، والموز الأخضر، والمشمش، والخوخ، والمانجو، والبطيخ، والتوت العليق، والبرقوق، والكرز، والكمثرى.
  • بعض الخضراوات: مثل الملفوف، والقرنبيط، والثوم، والبصل، والفطر، والذرة الحلوة، والبازلاء الخضراء، وفول الصويا.
  • البقول: مثل العدس، والفول، والحمص.

هل الأناناس يسهل الهضم؟

يساعد الجهاز الهضمي إذ يحتوي الأناناس على الألياف والماء، لذلك فهو يمنع الإمساك وينظم الجهاز الهضمي.

وهو فاكهة قوية من حيث البروميلين المعروف بأنه إنزيم يساعد الجسم على هضم البروتينات.

هذا الإنزيم فعّال أيضاً في شفاء الهياكل، ويساعد تناول الأناناس على إنقاص الوزن إذ يبقي الشخص ممتلئاً بفضل الألياف التي يحتويها.

ماذا يفعل الأناناس بالجسم؟

يؤثر تناول الأناناس على الجسم بالشكل التالي:

  • الوقاية من الإصابة بالأمراض المختلفة، مثل السرطانات، والتهاب المفاصل، حيث يعمل الأناناس على مكافحة الجذور الحرّة لغناه بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب.
  • تقوية اللثة والحفاظ على الأسنان.
  • تقوية العظام، لاحتوائه كميات كبيرة من المنغنيز والمعادن المسؤولة عن صلابتها.


مواضيع ذات صلة

حقائق غذائية مذهلة عن الذرة الرفيعة: فوائد لم تسمعوا عنها من قبل

تحدي إعداد إفطار كامل في ساعة واحدة تجهيز مثالي بدون تعب

صواني بيتزا خيارات تناسب كل الأذواق

كيكة الشوكولاتة بالقهوة : ألذ وصفات الكيك الشتوية الرائعة

تعرفوا على أفضل الزيوت المناسبة لمرضى الكوليسترول!

ترتيب سفرة رمضان للضيوف أفكار مميزة تضيف لمسة فاخرة

الحبهان من التوابل الرائعة للجسم وبفوائد لا تعد ولا تحصى!

مكوّن غذائي بسيط متوفر في كل بيت يساهم في الوقاية من السرطان

الأكل البايت: أضرار صحية مفاجئة قد تؤثر على جسمكم بشكل خطير

طريقة حفظ البطاطس المقطعة في الثلاجة طريقة آمنة ومضمونة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية