وصفة سهلة وإقتصادية: Julie Andrieu تكشف عن سر تحضير شوكولاتة الدهن في المنزل!

وصفة سهلة وإقتصادية: Julie Andrieu تكشف عن سر تحضير شوكولاتة الدهن في المنزل! حضّروا هذه الوصفة لاطفالكم بخطوات بسيطة جدًا.

كشفت مؤلفة الطهي Julie Andrieu، على حسابها على إنستغرام، عن وصفة شوكولاتة الدهن التي تحضرها : شوكولاتة الدهن بطعم البندق واللوز . وصفة أكثر صحة وأرخص وصديقة للبيئة في الوقت نفسه أكثر من المستحضرات الصناعية، كما أعلنت في الفيديو.

خطوات تحضير هذه الوصفة!

طريقة التحضير:

• نضع البندق واللوز على ورقتي خبز منفصلتين ثم نضعها في صينيتين منفصلتين.
• نخبز المكسرات على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.
• نقشّر البندق باستخدام قطعة قماش نظيفة.
• في قدر، نضع السكر والماء.
• نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يغلي ثمّ نضيف البندق واللوز ونخلط ونترك المكونات على النار حتى يتكرمل السكر تمامًا.
• نوزّع المكسرات المكرملة على ورقة خبز ونتركها حتى تبرد.
• نطحن المكسرات في وعاء الخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام ناعم تمامًا.
• نضيف الشوكولاتة الداكنة المطحونة ومسحوق الكاكاو والقليل من الفانيليا ونمزج الخليط حتى يتكون لدينا معجون الشوكولاتة الداكن.
• نحفظ الخليط في وعاء محكم الإغلاق لإستخدامه لاحقًا.