تحتارين بشأن الأطعمة التي ستعدينها لطفلك خصوصاً وأنّه يعاني من فقدان الشهية وكل ما تريدينه هو ضمان حصوله على المغذيات الضرورية لنموه الصحي والسليم؟
بعدما كشفنا لك عن أفضل الطرق لفتح شهية الطفل من عمر السنتين، إليك اليوم الوصفات الصحية اللذيذة والسهلة التي سيحبها!
فطائر الزبادي
يحافظ الزبادي على عمل الجهاز الهضمي ويعزز الشهية باعتباره بروبيوتيك صحي. كما يحتوي على فيتامينات ب والكالسيوم والبكتيريا الصحية في المعدة. ومن الوصفات الشهية التي ننصحك بتحضيرها لطفلك، فطائر الزبادي.
المكونات:
2 بيض
4 ملاعق كبيرة حليب
2/3 كوب زبادي يوناني بالفانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3/4 كوب دقيق
زبدة
طريقة التحضير:
يُمكنك فتح شهية طفلك من خلال تقديم الأطعمة الغنية بالزنك مثل بذور اليقطين والكاجو ونخالة القمح والدجاج. وفي ما يلي نقدم لك وصفة الدجاج بصلصة بذور اليقطين.
المكونات:
4 قطع فيليه من صدر الدجاج خالية من العظام
½ بصلة
2 فص ثوم
2 عرق كزبرة خضراء
4 كوب ماء
2 علبة طماطم مصفاة
12 حبة فلفل أحمر أو أخضر
½ باقة كزبرة خضراء للصلصة
فص ثوم
¼ بصلة مفرومة
45 جرام بذرة اليقطين المقشر
3 ملاعق فستق غير مملح
طريقة التحضير:
يُعرف الأفوكادو بقدرته على فتح شهية الطفل وتُعد وصفة باستا الأفوكادو والسبانخ من الوصفات المحببة إلى قلوب الأطفال الإنتقائيين في الطعام.
المكونات:
1 أفوكادو
10 أوقية سباجيني جافة أو فيتوتشيني
1 فص ثوم
1 كوب سبانخ طازج
¼ كوب ريحان
½ كوب بيكان
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 ملعقة ماء معكرونة
¼ كوب جبن بارميزان مبشور
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير:
قومي بطهي المعكرونة باتباع التعليمات الموجودة على العبوة.
اخلطي باقي المكونات في الخلاط الكهربائي لتحصلي على قوام ناعم ثمّ أضيفي ¾ كوب من ماء المعكرونة وأضيفي المزيد ليُصبح القوام ناعم كما تريدينه. بهذه الطريقة، أنت حصلت على صلصة الأفوكادو.