المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي نخفق الكريمة مع السكر البودرة ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك.

• 2

   نضع الحليب المكثف في المايكرويف لمدة 15 ثانية حتى يتحوّل إلى كراميل.

• 3

   نخلط البسكويت مع الزبدة ونفرد الخليط في قالب تارت.

• 4

  ندخل القالب الى الثلاجة لبعض الوقت حتى يتماسك.

• 5

  نخرج القالب من الثلاجة ونرص الجوز فوق طبقة البسكويت.

• 6

   نفرد طبقة الكراميل الباردة فوق الجوز.

• 7

  نقشر الموز ونقطعه إلى دوائر.

• 8

  نوزع قطع الموز فوق طبقة الكراميل بشكل دائري.

• 9

   نضع الكريمة المخفوقة فوق الموز.

• 10

  نزين التارت بقطع الموز ونقدمها باردة.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط السميد وجوز الهند واللبن والبايكنغ باودر والزيت والفانيلا جيداً.

• 2

  نحضّر صينية الفرن وندهنها بالقليل من الطحينة بواسطة فرشاة، ثم نوزع مزيج البسبوسة فيها. نزيّن وجه البسبوسة بحبات من اللوز النيء المنقوع والمقشر.

• 3

  ندخلها الفرن لمدة 25-30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

• 4

  نخرج صينية البسبوسة من الفرن ونشربها بالدبس ونتركها لتبرد ثم نقطعها ونقدمها.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي التمر والحليب واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.

• 2

  أسكبي خليط التمر في وعاء الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الزيت، العسل والبيض وامزجي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  في وعاء ثانٍ، أضيفي دقيق الشوفان الذي لا يحتوي على الكثير من السعرات، البايكنغ باودر والفانيليا وحركي.

• 4

  أضيفي خليط البيض على مزيج الشوفان وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 5

  أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، نخفق البيض مع الفانيليا وسكر ستيفيا حتى يصبح الخليط رغويًا.

• 3

  نضيف زيت جوز الهند ونخلط جيداً.

• 4

  في وعاء آخر، نخلط دقيق اللوز مع البايكنغ باودر.

• 5

  نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض تدريجياً ونخلط حتى يتجانس الخليط.

• 6

  نضيف حليب جوز الهند ونخلط جيداً.

• 7

  نسكب الخليط في قالب كيك مغلف بورق الزبدة أو مدهون بالزيت ونزين وجهه بالللوز.

• 8

  نخبز الكيكة في الفرن لمدة 50 دقيقة.

• 9

  نترك الكيكة تبرد قليلاً قبل تقديمها.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائئئي، ضعي دقيق اللوز، البيض، سكر الستيفيا، خلاصة الفانيليا، الخلّ عصير الليمون، قشر الليمون، كريمة الخفق، زيت جوز الهند وصبغة الوعفران. أخلطي المزج حتى يتجانس.

• 2

  أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّي مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك أي حوالي 20-25 دقيقة.

• 3

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم، كريمة الخفق، عصير الليمون، قشر الليمون والسكر. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  أقلبي الكيك في طبق التقديم وأضيفي الصلصة على الوجه. قدّمي الكيك على سفرتك. ألف صحة!

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أهرسي حبة موز جيداً ثم أضيفي البيض والفانيليا وقلبي جيداً.

• 2

  أضيفي الشوفان والقرفة وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي ربع كوب من الخليط واطهيه لدقيقتين من كلّ جهة.

• 4

  ضعي البان كيك في طبق التقديم. قطّعي الموز إلى شرائح وزّني الطبق بها. أضيفي العسل والجوز. ألف صحة!

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  غلّفي صينية مربّعة بقياس 8X8 بورق زبدة واتركيها جانباً.

• 2

  ضعي في الخلاط الكهربائي زيت جوز الهند، الكاكاو والتمر.

• 3

  أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  أضيفي جوز الهند، بذور الشيا والملح واخلطي من جديد لتحصلي على مزيج متجانس.

• 5

  مدّي المزيج في الصينية وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 6

  قطّعي القالب إلى 16 مربع واستمتعي الطعم اللذيذ.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخفق البيض، الفانيليا وعصير البرتقال.

• 2

  نضيف العسل ونخفق جيداً.

• 3

  نضيف الشوفان، الحليب البودرة والبايكنغ باودر ونعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة طرية.

• 4

  نشكل أقراص البسكويت بالشكل الذي نرغب به ثمّ نوزعها في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة وندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج البسكويت ويتحمر.

• 5

  نقدّم البسكويت على السفرة وألف صحة!

نصائح