المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: نرصّ البسكويت المفتت مع الزبدة في صينية.

• 2

  ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدّة 15 دقيقة.

• 3

  لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط، نضع الحليب واللبن والسكر والقشطة والجبن.

• 4

  نخلط المكونات جيداً.

• 5

  نضيف الخليط إلى الطبقة الأولى.

• 6

  ندخل الصينية إلى الفرن (الشواية) لمدّة 5 دقائق فقط حتى يتماسك الخليط دون أن يحمر.

• 7

  لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر، نضع الكريم كراميل بودرة مع النسكافيه وثلاتة أرباع كوب من الماء.

• 8

  نضع القدر على النار حتى الغليان.

• 9

  نسكب الخليط فوق الطبقة الثانية.

• 10

  نترك الحلى يبرد لساعتين أو أكثر في الثلاجة.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في محضر الطعام، نطحن البسكويت، الزبدة والقشطة. نخلط المكونات حتى تتداخل. نرصّ المزيج في صينية فرن.

• 2

  لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، نضع اللبن الزبادي، الحليب البودرة والسكر. نخلط المزيج حتى يتجانس.

• 3

  نسكب مزيج اللبن الزبادي فوق طبقة البسكويت. ندخل الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى يتماسك الحلى.

• 4

  نخرج الصينية من الفرن. ننثر القرفة على الوجه.

• 5

  نقدم الحلى على السفرة. ألف صحة!

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي البسكويت مع الزبدة جيداً ثم رصي الخليط في قالب.

• 2

  لتحضير الطبقة الثانية، أخفقي الزبادي مع الحليب والسكر.

• 3

  وزعي المزيج على البسكويت المرصوص.

• 4

  أدخلي القالب إلى الفرن لحوالى 10 دقائق.

• 5

  ضعي السكر في قدر على النار واحمسيه حتى يصبح ذهبي اللون.

• 6

  أضيفي القشدة إلى السكر على النار وقلبي المكونات حتى تتجانس وتتماسك.

• 7

  وزعي المزيج على طبقة الزبادي ثم ضعي الحلى في الثلاجة حتى يتماسك قبل التقديم.

• 8

  قدمي حلى الزبادي بالتوفي بارداً.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، أخلطي البسكويت، الزبدة والقشطة. رصّي المزيج في صينية فرن.

• 2

  لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، السكر، الحليب البودرة وجبن الكريم. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أسكبي خليط الطبقة الثانية فوق طبقة البسكويت وافرديها بواسطة سباتولا. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى يتماسك الحلى.

• 4

  لتحضير الطبقة الثالثة: في وعاء، أخلطي الشوكولاتة والكراميل.

• 5

  أسكبي طبقة الشوكولاتة على وجه الحلى. أدخليه إلى الثلاجة حتى يجمد.

• 6

  قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، الحليب البودرة والسكر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  أسكبي الخليط في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى يجمد المزيج.

• 4

  وزعي الكراميل على وجه الحلى ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات حتى يبرد ويجمد.