وصفات الحلويات السهلة نكهات متميّزة نقدمها خصيصاً لكم

وصفات الحلويات السهلة نكهات متميّزة نقدمها خصيصاً لكم من موقعنا يمكنكم تحضيرها والاستمتاع بأشهى طعم مع العائلة.

ias

لذلك قد تكون أفكار الحلويات السريعة والسهلة التحضير هي الحلّ إذا لم يكن لديكم الوقت الكافي لتحضير الوصفات الأكثر تعقيداً مع العلم أنها لا تقلّ عنها لذّة، جربوا طريقة الدونات السهلة.

تعرفوا على وصفات الحلويات السهلة

نقدّم لكم مجموعة من الأفكار والوصفات التي تستطيعون تحضيرها بسهولة وتقديمها للعائلة والضيوف على السواء،لذلك إليكم طريقة عمل الكيك في المنزل سهل.

ولا أشهى
ولا أشهى

المعصوب السعودي بالقشطة والعسل

من أشهر الوصفات الشعبية في المطبخ السعودي ويعتمد على فاكهة الموز الحليب والدقيق الكامل.

لذلك يعدّ المعصوب من من أطباق التحلية اللذيذة والمغذية والتي يمكن تحضيروها بسهولة.

طريقة التحضير:

  • في وعاء عميق، نخلط دقيق البرّ مع الدقيق الأبيض ونضيف الفانيليا ونحرّكه جيداً.
  • في وعاء آخر، نخلط الخميرة والحليب الدافئ والسكر، ثم نمزج المكونات جيداً مع بعضها البعض، ونتركها لدقائق حتى تتفاعل.
  • نضيف خليط الدقيق الجاف لخليط الحليب بشكل تدريجي حتى تتشكل لديكم عجينة.
  • نترك العجينة لترتاح قليلاً، ثم نقطعها إلى عدّة قطع متوسطة الحجم.
  • نسخن ملعقتين من الزيت النباتي في مقلاة غير قابلة للالتصاق.
  • نضع العجينة في المقلاة، ثم نتركها لتنضج وتصبح ذهبية اللون، بعد ذلك نقلبها ونحمّرها من الجهة الأخرى، واتبعوا هذه الخطوة مع بقية قطع العجينة المتبقية.
  • قطعوا العجينة إلى شرائح.
  • في طبق التقديم ضعوا قطع العجينة وفوقها الموز المهروس.
  • أضيفوا نصف كمية العسل، ونصف كمية القشطة، ونخلطها بشكل جيد.
  • نقدّم المعصوب ونزينه بالقشطة والعسل ونقدمه فوراً.

طريقة حلى الخشخش أطيب الوصفات

طريقة حلى الخشخش أطيب الوصفات

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا معنا على طريقة حلى الخشخش أطيب الوصفات. أطيب وصفات حلى الكاسات السريعة والسهلة في تحضيرها، تقدم باردة ومزينة بالفستق الحلبي.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    نضع الشعيرية في مقلاة واسعة وغير لاصقة على نار متوسطة، ثم نضيف ملعقة الزبدة، ونحمّص الشعيرية مع التحريك المستمر، ثم نضعها جانباً.

  • 2

    نضع كريمة الخفق في وعاء الخلط ونضيف عليها ربع كوب من الحليب السائل ونخفق المكونان حتى يتشكل لديكم مزيج هش القوام وكريمي، نضيف الكريم كراميل، والقشطة ونخفق مرة أخرى حتى تتمازج المكونات جيداً.

  • 3

    نجهز أكواب التقديم، ونضع في قاع الأكواب طبقة من الشعيرية المحمّصة، ثم نضيف طبقة من الكريمة.

  • 4

    نكرّر الخطوة السابقة لعمل أكثر من طبقة مع الحرص على وضع طبقة من الكريمة على وجه الأكواب.

  • 5

    نزيّن الحلى بالفستق الحلبي ونقدمه بارداً.

نصائح

وصفة المهلبية بالكاكاو

تعتبر هذه حلوى عربية سهلة ومحبّبة للأطفال خاصة وتقدّم باردة بالعادة. لذلك أضيفوا لمسة جذابة في تزيينها وقدموها على سفرتكم في العزومات والمناسبات.

سهلة وسريعة
سهلة وسريعة

طريقة التحضير:

  • في قدر عميق، نخلط الحليب البارد مع النشاء والقشطة والكاكاو ثم نضيف السكر والفانيليا ونحرّك قليلاً.
  • نضع خليط الحليب في قدر على النار ثم نحرّك الخليط جيداً على نار متوسطة حتى يثقل القوام.
  • نرفع القدر عن النار.
  • نسكب مهلبية الكاكاو في أطباق التقديم ونتركها حتى تبرد تماماً.
  • ندخل أكواب المهلبية إلى الثلاجة لمدة لا تقلّ عن ساعة قبل التقديم.
  • نزيّن الوجه بالبندق المجروش أو صوص الشوكولاتة قبل التقديم مباشرة.

كيك سوفليه

كيك سوفليه

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقعنا طريقة تحضير كيك سوفليه. من أشهى وصفات الحلى من المطبخ الغربي حضروه على طريقتنا وشاركوه على السفرة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، نضع الحليب السائل ونترك حتى يسخن. نضيف الشوكولاتة ونتركها حتى تذوب ثمّ نرفع الخليط عن النار.

  • 2

    في وعاء، نخفق صفار البيض، الملح، السكر، الفانيليا والدقيق.

  • 3

    نضيف الخليط على مزيج الحليب والشوكولاتة ونخلط جيداً.

  • 4

    نضع القدر على النار مرة جديدة ونترك الخلط حتى يثقل قوامه مع الإستمرار بالتحريك.

  • 5

    نغطي المزيج ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 6

    في وعاء نخفق زلال البيض حتى يتضاعف حجمه.

  • 7

    نضيف مزيج زلال البيض على خليط الكيك ونقلّب بواسطة السباتولا من الأسفل إلى الأعلى حتى تمتزج المكونات.

  • 8

    ندهن كاسات الفرن بالزبدة ثمّ نوزع فيها خليط الكيك.

  • 9

    ندخل الكاسات إىل فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.

  • 10

    نقدّم كيك السوفليه على السفرة بعد تزيينه بالسكر البودرة.

نصائح

وصفة أصابع بلح الشام

تحظى حلوى بلح الشام بشعبية كبيرة على الموائد العربية وخاصة في المناسبات والأعياد، حيث تتميّز بطعمها الحلو ومظهرها المقرمش من الداخل والخارج.

لذلك يرجع سبب تسميته إلى سبب ابتكاره، حيث قام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله.

ومن هنا أطلق عليه تسمية بلح الشام، وتُشكل العجينة وتسقى بالقطر.

لذلك ينتشر تناولها في السعودية ومصر والعراق والسودان وتركيا وكرواتيا واليونان ومقدونيا الشمالية والجبل الأسود وبلغاريا وصربيا وألبانيا وأذربيجان وكوسوفو والبوسنة والهرسك وقبرص.

بوظة منزلية
بوظة منزلية

طريقة التحضير:

  • في قدر على النار، نخلط الماء والزبدة حتى تذوب الزبدة.
  • نضيف الدقيق والملح ونقلّب جيداً لمدة دقيقة حتى يمتزج الخليط جيداً.
  • بعد أن يصبح الخليط متماسكاً، نرفع المكونات عن النار ونتركها لتبرد لمدة 5 دقائق.
  • بعد ذلك، نضيف البيض والفانيليا ونقلّب جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة.
  • نحضر مقلاة فيها زيت ساخن وغزير.
  • في كيس الحلواني، نضع الخليط ونبدأ في تقطيع أصابع بلح الشام.
  • نقلي أصابع بلح الشام حتى تصل إلى اللون الذهبي.
  • ثم نرفعها من المقلاة ونغمسها في شراب القطر.
  • نقدّم بلح الشام مزيّناً بالفستق الحلبي المجروش أو بحسب الرغبة.

حلى البسكوت البارد

حلى البسكوت البارد

كوني الاولى في تقييم الوصفة

جربوا معنا حلى البسكوت البارد وصفة مناسبة لحرارة فصل الصيف سهلة وسريعة التحضير لكنها في الوقت نفسه لذيذة. جربوها بطريقتنا.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    نفتّت البسكويت ونضع عليه لبن وكاكاو وسكر ونقلّب ونتركها في الثلاجة نصف ساعة.        

  • 2

    نقطع الفواكه المتوفرة لدينا لقطع صغيرة ونضع ملعقة سكر عليها ونقلّب ثم نتركها قليلاً.   

  • 3

    نضع ملعقتين من كريم الشانتيه وسكر ولبن ونخلط ونترك الخليط في الثلاجة حتى يتماسك.  

  • 4

    نحضّر الكؤوس ثم نضع طبقة من البسكويت ثم كريم الشانتيه ثم الفواكة ثم نكرّر الطبقات حتى تمتلئ الكؤوس ونضعها في الثلاجة نصف ساعة.

نصائح

ما هي الحلويات السهلة؟

  • فطائر الباف باستري بحشوة المربّى لفطور المدرسة
  • طريقة عمل ملبن العنب بـ 4 مكونات
  • طريقة عمل صينية البطاطس الحلوة باللبن في الفرن
  • طريقة عمل مربى الفراولة المنزلي
  • آيس كريم بالفراولة صحي وغنيّ بالبروتين
  • كرات التمر بالسميد
  • كعك الفاصولياء السوداء لمرضى سرطان الثدي
  • كيكة الرهش بالفستق الحلبي

كيف نجعل تحضير الحلويات أسهل؟

هناك طريقة واحدة تتمثل في استخدام مكونات الحلوى الجاهزة ، مثل قشور الفطائر الجاهزة، لصنع حلويات ليست فطيرة.

لذلك هناك طريقة أخرى تتمثل في استخدام المكونات الأساسية من مخزنكم لصنع حلويات سهلة التحضير وسريعة التحضير.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنكم البحث عن وصفات حلويات سهلة تتطلّب الحدّ الأدنى من التحضير ووقت الطهي.

كيف تصنع حلوى الراحة؟

  • نضع كأسين سكر مع كأسين ماء على النار
  • عند الغليان نضع نصف ملعقة من ملح الليمون ونتركه لمدة 3 دقائق يغلي
  • نحل كاس النشاء مع كاس الماء ونضع فوقه القطر ونبدأ بالتحريك المستمر
  • لا نتوقف عن التحريك حتى انتهاء الخلط والوصول الى الحدّ المطلوب من الراحة
  • عندما يتحوّل النشاء الى لون أصفر شفاف نضع كوب سكر ونستمر بالتحريك
  • بعد 5 دقائق نضع كوب السكر الاخير مع نصف ملعقة ملح الليمون ونستمر بالتحريك لمدة عشر دقائق
  • ثم نضع المسكة ونستمر بالتحريك وللتأكّد من العمل نأتي بكأس ماء بارد ونأخذ ملعقة من الراحة ونضعها بالماء يجب أن لا تذوب وتبقى متماسكة ولها مطة
  • عند الوصول لهذه المرحلة نضع الفستق الحلبي وماء الزهر ونخلط بشكل جيد بحيث يختلط الراحة بالفستق مع ماء الورد بشكل جيد
  • نأتي بكيس نايلون ندهنه بالزيت أو بالزبدة ونضع الراحة عليه ثم نلفه بشكل أنبوب ونضعه بالبراد أو الثلاجة بعد أن يبرد
  • نرش صينية بملعقتين نشاء وسكر ونضع رول الراحة عليه ثم نقطع حسب الرغبة


مواضيع ذات صلة

صحون تقديم لقيمات طريقة مميزة تضفي رونقاً على موائدكم

أفضل سلطات تشيز كيك فاكتوري أطباق لا يمكن مقاومتها

جهازان في المطبخ لا تضعوهمها جنبًا إلى جنب لهذه الأسباب

ألوان أطباق الطعام: كيف تثير الشهية وتؤثر في اختياراتنا؟

خطأ شائع في تحضير القهوة والشاي يغيّر النكهة تمامًا

الشيدر أم الموزاريلا؟ اختاروا ما يناسب ذوقكم

مكونات الشعيرية: مزيج بسيط لطبق شهي ومغذي

أجمل الحلويات بالصور لعشاق الطعم والشكل

دراسة تفيد بضرورة تناول الفراولة والفستق لاحتوائهما فوائد صحية

نصائح اتبعوها لخفض مستويات الكورتيزول وتقليل التوتر !

إشتركي بنشرتنا الإخبارية