هل تختلف حقاً نسبة السكريات في التمر؟

هل تختلف حقاً نسبة السكريات في التمر؟ سؤال يطرح نفسه بعد أن كثرت التأويلات حول نسبة السكر الموجودة في كلّ نوع.

هناك ثلاثة أنواع من السكر الطبيعي: سكر الجلوكوز الذي يعتبر من السكريات سريعة الهضم والامتصاص في المعدة، بالإضافة إلى سكر الفركتوز، ويصنّف تحت قائمة السكريات الأحادية، بالإضافة إلى سكر السكروز، وهو الأحلى من ناحية الطعم، حيث إنه يحتاج إلى الإنسولين حتى يتم هضمه في المعدة، فكم سعرة حرارية بالتمر السكري؟

نسبة السكريات في التمر

هل صحيح أنّ بعض أنواع التمور تحتوي نسبةً أقل من السكريات، ما يجعلها أنسب لمرضى السكري؟وما هي فوائد التمر السكري الصحية للجسم؟

أوضح مجلس الصحة الخليجي، عبر حسابه الرسمي على موقع “إنستغرام”، أنَّ هذه ليست سوى مجرد معلومة خاطئة.

والصحيح أنه لا يوجد تمور خالية من السكريات، فضلًا عن أنَّ السعرات الحرارية وكمية السكر متقاربة بشكل كبير بين أنواع التمور.

لذلك، يُنصح مرضى السكري بتناول التمور باعتدال وعدم الإكثار منها، ومراجعة الطبيب المختص لتحديد الكمية المسموح بها.

أنواع التمور ونسبة السكر فيها

فيما يلي بعض الأمثلة على أنواع التمور، ونسب السكر التي تحتويها:

• تمر مجهول: يحتوي على 34.33% من الفركتوز، 27.5% من الجلوكوز، 0.3 %من السكروز.
• تمر العجوة: تعرفوا على أبرز فوائد تمر العجوة، وهو يحتوي على 25.6% من الفركتوز، 34.5% من الجلوكوز، بالإضافة إلى 0.5% من السكروز.
• تمر خلاص: 34.97 فركتوز، 31.94 جلوكوز، ولا يحتوي على أي نسبة من السكروز، وهو مناسب لمرضى السكري، بالإضافة إلى تمر مكتومي، وتمر قطارة.

• تمر السكري الأحمر: 11.36% فركتوز، 14.96% جلوكوز، 40.41% سكروز، ومن الجدير بالذكر بأن هذا النوع من السكر او التمر لا يصلح لمرضى السكري، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكروز، شأنه شأن تمر السكري الأصفر، وتمر نبتة علي.