هل الكرز يرفع السكر أم ينظم مستوياته في الدم؟

هل الكرز يرفع السكر أم ينظم مستوياته في الدم؟ وهو أحد أنواع الفواكه التي تتميز بفوائدها الصحية العديدة والملفتة.

ولكن فوائد الكرز للسكري أكثر من مجرد كونه خياراً صحياً ولذيذاً، حيث له دور مساعد في تنظيم سكر الدم. وهذا ما سوف نتعرّف عليه في هذا المقال، إليكم أخطر الفواكه لمرضى السكري.

هل الكرز يرفع السكر

يحتوي الكرز مركبات لها دور في ضبط مستوى سكر الدمّ بطرق مختلفة، وبالتالي تقدّم فاكهة الكرز فوائد مختلفة لمرضى السكري.

تعرفوا على أفضل أنواع الكرز وأبرز فوائده الصحية، وفيما يلي فوائد الكرز للسكري:

لتنظيم سكر الدم

تحتوي فاكهة الكرز بأنواعها الحلوة واللاذعة على مادة كيميائية تسمى الأنثوسيانين (Anthocyanin)، والتي تمنح الكرز لونه الأحمر. وتساعد هذه الأصباغ على تعزيز إفراز الإنسولين في الجسم، وهذا بدوره يساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم.

زيادة إفراز الانسولين

أحد أكثر المركبات الغذائية الذي قد يكون يوماً جزءاً من علاج مرض السكري هو مركب الأنثوسيانين، والذي يوجد خاصةً في نبات الكرز.

بالإضافة إلى دور الكرز في زيادة إنتاج الأنسولين في الجسم، فإنّ من فوائده للسكري أن لمركب الإنثوسيانين تأثيراً على زيادة الحساسية للأنسولين؛ أي تقليل مقاومة الأنسولين.

مضاد للاكسدة ومضاد للالتهاب

من فوائد الكرز للسكري أنه يعتبر مصدراً غنياً بمركبات البوليفينول وفيتامين سي، والذي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وبالتالي يلعب دوراً في تعزيز الصحة لمرضى السكري عن طريق محاربة الالتهابات، جربوا عصير الكرز الأحمر.