هل الحليب البودرة مسموح في الكيتو؟

إكتشفوا معنا هل الحليب البودرة مسموح في الكيتو؟ تعتبر حمية الكيتونية إحدى الحميات الغذائية الشهيرة التي تعتمد على تقليل تناول الكربوهيدرات وزيادة تناول الدهون والبروتينات.

وبالتالي، يجب على متبعي هذه الحمية اختيار الأطعمة التي تحتوي كمية قليلة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون والبروتينات. ومن بين الأطعمة التي يتساءل الكثيرون عن مدى ملاءمتها للكيتونية هو الحليب البودرة.

ما هو الحليب البودرة؟

الحليب البودرة هو حليب يتم إزالة الماء منه بالكامل، ويتركز في صورة بودرة. ويمكن استخدام الحليب البودرة كبديل للحليب العادي في العديد من الوصفات، ويتميز بطول مدة صلاحيته وسهولة تخزينه.

الكيتونية والمحتوى الغذائي للحليب البودرة

يحتوي الحليب البودرة نسبة عالية من البروتينات والدهون، ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات. وتختلف نسبة الكربوهيدرات في كيف أسوي الحليب البودرة باختلاف العلامة التجارية، ولكن بشكل عام، تحتوي ملعقة طعام واحدة من الحليب البودرة على 3 غرامات من الكربوهيدرات.

مميزات الحليب البودرة في الكيتو

يمكن استخدام الحليب البودرة كبديل للحليب العادي في العديد من وصفات كيتو دايت، ويمكن استخدامه في صنع القهوة والشاي والعصائر والحلويات. كما يتميز الحليب البودرة بطول مدة صلاحيته وسهولة تخزينه.

الحليب البودرة والكيتو: نصائح واحتياطات

• يجب إختيار الحليب البودرة الكامل الدسم والذي لا يحتوي أيّ مكونات إضافية.
• يجب الانتباه إلى نسبة الكربوهيدرات في الحليب البودرة، والتأكد من أنها منخفضة.
• يجب تخزين الحليب البودرة في مكان جاف وبارد، ويمكن وضعه في الثلاجة لزيادة مدة صلاحيته.
• يجب الحرص على عدم تناول كميات كبيرة من الحليب البودرة، حيث أنه يحتوي نسبة عالية من الدهون والبروتينات.

بشكل عام، يمكن استخدام الحليب البودرة في الكيتونية، ولكن يجب الانتباه إلى نسبة الكربوهيدرات فيه والتأكد من عدم وجود أيّ مكونات إضافية.