المواضيع:
- فوائد البيض
- هل أكل البيض يوميا يزيد الوزن؟
- نصائح لطهي البيض
تتساءلين هل اكل البيض يوميا يزيد الوزن فوائده وطرق طهيه وستحصلين على جميع الاجابات في هذا المقال من موقعنا اكتشفي حقائق لم تعرفيها عن البيض!
يعد البيض من الأطعمة الأساسية التي تدخل في النظام الغذائي اليومي للانسان لما يحتويه من فيتامينات ومعادن تمد الجسم بالطاقة والحيوية كما يعتبر من الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة الامر الذي يجعله يتصدر الأغذية التي تستخدم بكثرة لإنقاص الوزن. لا شك أنك تسعين للوصول الى وزن صحي ومثالي وتودين الحفاظ عليه. سنبين لك في هذا المقال كيف يمكنك الاستفادة من ميزات البيض لتحقيق ذلك لذا سنتطرق الى فوائد البيض للجسم وللريجيم…
فوائد البيض:
من البديهي ان يحتوي برادك على البيض لكن ما الذي يخبئه من فوائد؟
- يقوي الجهاز المناعي للجسم: يعتبر المبيض من الاغذية التي تقوي المناعة فإن احتواء البيض على حمض الفوليك وعلى جميع أنواع الفيتامينات والمعادن يكسب الجسم مناعة ضد الأمراض.
- تقوية العظام والأسنان: بسبب غنى البيض بفيتامين د والكالسيوم.
- تقوية الذاكرة ونمو دماغ الجنين: كون البيض يحتوي عنصر الكولين الذي ينتمي الى مجموعة الفيتامينات ب.
- تحسين صحة البشرة والشعر: لاحتواء البيض على عنصر السيلينيوم والمواد المغذية الضرورية للشعر والأظافر.
- حماية العين: إن تناول البيض يحمي العين من الإصابة بالامراض والمشاكل خاصة المرتبطة بتقدم العمر مثل المياه الزرقاء والمياه السوداء والعشى الليلي وضعف الرؤية.
- بناء العضلات: لاحتوئه على نسبة عالية من البروتين.
- منع الإصابة بفقر الدم: لغنى البيض بالحديد وحمض الفوليك.
- المحافظة على الكبد: يقوي خلايا الكبد ويحميها من السموم.
هل أكل البيض يوميا يزيد الوزن؟
لا يوجد نوع من الأطعمة يقلل الوزن ولكن هناك اطعمة تساعد على انقاص الوزن ومنها البيض وخاصة المسلوق الذي يحتوي على خصائص تميزه عن غيره وتساعد في خسارة الوزن ان لم يتم استهلاكه بشكل مفرط وهي:
- غنى البيض بالبروتين: هذا يجعله يحفز الشعور بالشبع وخاصة عند تناوله مع وجبة الإفطار ما يؤدي الى تقليل كمية الطعام التي يتناولها الشخص باليوم.
- قلة السعرات الحرارية: تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 78 سعرة حرارية وعلى 6 غرامات من البروتين وعلى العديد من العناصر الغذائية للجسم.
- تعزيز عملية التمثيل الغذائي بالجسم: كون البيض غنيا بالبروتين الذي يحتاج الى سعرات حرارية اكثر من تناول الكربوهيدرات والدهون.
نصائح لطهي البيض:
حضرنا النصائح ادناه سيدتي لتستفيدي من فوائد البيض الى الحد الاقصى!
- انتقاء البيض المسلوق في نظامك الغذائي لانه الخيار الأفضل.
- مزج البيض مع الخضار يعتبر فرصة رائعة لزيادة الالياف والفيتامينات.
- طهي البيض بأي طريقة صحية وتناول الخضار الى جانبه.
- قلي البيض في زيت مستقر عند درجات حرارة عالية مثل زيت الزيتون (افضل زيت).
- كلما قصرت مدة الطهي قلت كمية العناصر المغذية المفقودة وقلت معها الكولسترول.
ننصحك بالاعتدال في تناول البيض (بيضة واحدة وسطيا باليوم) ما يؤمن لك فوائد صحية جمة مع نظام غذائي متوازن وعدم إضافة الدهون الحيوانية الى وجباتك القائمة على البيض حتى لا تخسري فوائد البيض للريجيم. ورغم انكباب البشرية على تخفيف الوزن الا انه ان حصل بسرعة سيؤدي الى مشاكل كثيرة!
مصدر المقال: موقع "عائلتي".