نقدم لكم في هذا المقال نصائح لتفريز البطاطس بسهولة وبخطوات بسيطة اتبعوها لحفظ هذا المكون بأفضل طريقة ممكنة.

تعد البطاطس من أكثر الأطعمة المستهلكة من حول العالم، فهي تحضّر بعدة طرق منها أفضل طريقة لقلي البطاطس، ويمكن أن تقدّم وحدها أو إلى جانب مختلف الأطباق. أما طريقة تفريزها فتعتبر ‏سهلة وسريعة ولا تحتاج الكثير من المكونات، إليكم فيما يلي خطوات حفظ البطاطس بالفريزر بسهولة تامة.

احفظوا البطاطس في الفريزر بعد قليها بالزيت

إليكم نصائح وإرشادات اتبعوها لحفظ البطاطس بأفضل طريقة ممكنة:

• اختاروا حبات البطاطس كبيرة الحجم.
• اغسلوا البطاطس ثم قشروها.
• قطعوا البطاطس بحسب الرغبة إلى أصابع رفيعة أو حلقات، أو مكعبات.
• حموا الزيت في مقلاة على النار.
• بعد غسل البطاس المقطعة، ضعوها بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون .
• ارفعوا البطاطس من المقلاة وصفوها بشكل جيد من الزيت.
• اتركوا البطاطس المقلية حتى تبرد ثم ضعوها في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق وأدخلوها إلى الفريزر لاستخدامها وقت الحاجة وطهي ألذ الأطباق بطرق سهلة وبسيطة.

نصيحة: عند قلي البطاطس المفرزنة، عليكم تسخين الزيت بشكل جيد ثم وضع البطاطس فور خروجها من الفريزر.

طريقة أخرى لحفظ البطاطس

• اغسلوا البطاطس ثم قشروها وقطعوها. ‏.
• ضعوا الماء في قدر على النار واتركوه حتى يغلي.
• أضيفوا ربع كوب من الخل.
• ضعوا البطاطس في القدر لمدة 5 دقائق.
• صفوا البطاطس ثم ضعوها في إناء به ماء بارد.
• اتركوا البطاطس المقطعة حتى تبرد ثم ضعوها في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق أو في علب بلاستيكية وأدخلوها إلى ‏الفريزر. ‏.

طبخ بطاطس مقلية

حضروا أشهى بطاطس مقلية بخطوات سهلة وقدموها لأحبائكم إلى جانب السلطات أو البيتزا.