مدة طبخ الروبيان في الفرن

يعتبر الشوي من ألذ وأسهل الطرق لطهي الروبيان. إذا كنت تبحثين عن مدة شوي ‏الروبيان في الفرن، إليك من موقع أطيب طبخة الوقت المثالي لطبخ هذا النوع اللذيذ من ثمار ‏البحر في الفرن بحسب حجمه بالإضافة إلى تنبيهات وملاحظات يجب أن تنتبهي لها قبل الطهي!

روبيان صغير الحجم

لن تحتاجي لأكثر من 8 دقائق لشوي الروبيان صغير الحجم. تبّلي حبات الروبيان بمزيج من ‏زيت الزيتون، الليمون الحامض والبقدونس المفروم. نكّهي بالملح والفلفل وضعي المزيج على ‏صينية ثمّ أدخليها إلى الفرن حتى ينضج الروبيان.‏

روبيان متوسط الحجم‏

إذا كنت ترغبين بشوي الروبيان متوسط الحجم، أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة أقلّها 10 دقائق ‏وأقصاها 12 دقيقة حتى تحافظي على عصارة الروبيان وتتأكدي من نضوجه بشكل مثالي. ‏حضري مثلاً روبيان بالصوص الحارة في الفرن بدلاً من قليه كي تحصلي على وصفة صحية ولذيذة في آن ‏معاً.‏

روبيان كبير الحجم

هل من ألذّ من طبق روبيان أو جمبري مشوي في الفرن؟‎ ‎‏ بعد نقع حبات الروبيان كبيرة ‏الحجم في التتبيلة، ضعيها على الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ15 دقيقة فقط حتى تحصلي على ‏طبق عشاء لذيذ ومميز للعشاء.‏

تنبيهات ما قبل الطهي‏

إذا كان الروبيان مجمداً، تأكدي من تذويبه جيداً قبل الطهي. لهذه الغاية، إنقعي الروبيان في وعاء ‏مملوء بالماء البارد. بعد مرور 10 دقائق، صفّي حبات الروبيان من الماء. أعيدي الخطوة ‏السابقة مرتين وانقعي الروبيان لـ10 دقائق في كلّ مرة.‏

تجنبي تناول الروبيان أو حتى طبخه إذا انبعثت منه رائحة كريهة. تأكدي دائماً أن حبات ‏الروبيان سليمة وطازجة لتتجنبي وتجنبي عائلتك الأمراض.‏

حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية قبل الطهي ولا تنسي تقليب حبات الروبيان على أنواعها بعد مرور ‏نصف وقت الطهي حتى ينضج الجانبان بشكل متساوٍ ومثالي.‏