6 أنواع من الفاكهة عليكم أن تضيفوها إلى وصفات السموثي!
نشر في 31.07.2023
نقدم لكم في هذا المقال مدة ضغط اللحم الغنم بخطوات بسيطة ومدروسة للحصول على أشهى الأطباق الغنية بالفوائد الغذائية.
تعرفوا فيما يلي على مفهوم ضغط اللحم وكيفية طهي لحم الغنم باستخدام طرق مختلفة، واكتشفوا المدة المناسبة لضغط لحم الغنم وبعض النصائح العامة لطهي هذا اللحم بطريقة لذيذة وصحية.
ضغط اللحم هو عملية طهي اللحم باستخدام قدر الضغط، وهو جهاز يستخدم البخار المحاط بضغط عالٍ لطهي الطعام بشكل أسرع وكفاءة أعلى. ويعتبر طهي اللحم في قدر الضغط طريقة مثلى لتحضير لحم الغنم الذي يتميز بقوامه اللين ونكهته الرائعة.
إليكم طريقة طبخ لحم الغنم، فمن الممكن ضغط لحم الغنم باستخدام قدر الضغط التقليدي أو الكهربائي. ويعتمد وقت الطهي على نوع اللحم وحجم القطع وكمية السوائل المستخدمة، بشكل عام، يحتاج لحم الغنم إلى حوالي 30-60 دقيقة لينضج في قدر الضغط.
مدة ضغط اللحم الغنم تعتمد على عدة عوامل مثل حجم القطع ونوع اللحم كما سبق وذكرنا بالإضافة إلى طريقة الطهي. في حال استخدام قدر الضغط العادي، يمكن أن يتراوح وقت الطهي لكيلوغرام من لحم العجل بين 35 و40 دقيقة. أما بالنسبة لمكعبات لحم الغنم، فيمكن أن يستغرق طهيها من 10 إلى 15 دقيقة لكل 450 غرام.
باتباع هذه النصائح والتوجيهات، يمكنكم تحضير لحم غنم لذيذ وطري بسهولة باستخدام قدر الضغط بطريقة صحيحة.
حضروا ألذ فخد لحم غنم بخطوات بسيطة وقدموه لأحبائكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
120 دقيقة
150 دقيقة