مدة حفظ اللحم في الثلاجة

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على طريقة ومدة حفظ اللحم في الثلاجة، اتبعوا الإرشادات والنصائح حتى تتجنبوا أي آثار جانبية قد يسببها فساد هذه الأطعمة!

إليكم أفكار أطباق باللحم سهلة وسريعة للعشاء، حضروها بخطوات بسيطة ولكن لا تنسوا أن اللحوم تعد من المأكولات الحساسة، لذلك عليكم الإهتمام بطرق حفظها بشكل سليم حتى لا تتعرضوا للتسمم الغذائي عند استخدامها في تحضير أشهى الأطباق كالمغربية باللحم وغيرها، إليكم فيما يلي كيفية ومدة حفظ اللحمة في الثلاجة بحسب نوعها.

تخزين اللحوم في الثلاجة

إذا كنتم من محبي تناول الأكلات باللحم فلا بد لكم من تخزين اللحوم في الثلاجة بشكل مستمر، إذًا اتبعوا الإرشادات التالية لتكون عملية الحفظ سليمة:

• اغسلوا أيديكم قبل لمس اللحم.
• خصصوا أماكن منفصلة لتخزين اللحوم بعيدًا عن المكونات الأخرى كالخضار وغيرها.
• ضعوا اللحوم في علب بلاستيكية محكمة الإغلاق.
• تأكدوا من درجة حرارة الثلاجة.

حفظ اللحوم في الثلاجة

حفظ اللحوم في الفريزر

نصائح لتخزين اللحوم في الثلاجة

• يمكنكم تخزين اللحوم في الثلاجة من خلال وضعها في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق.
• تجنبوا إعادة تجميد اللحوم بعد إذابتها ما لم يتم طهيها.
• أكتبوا تاريخ التخزين على أكياس اللحوم للتعرف على تاريخ إنتهاء صلاحية الاستخدام.
• استخداموا اللحوم المخزنة بشكل فوري، وتجنبوا الإنتظار إلى الحد الأقصى لمدة التخزين.
• خزنوا اللحوم النيئة والمأكولات البحرية والدواجن على الرف السفلي من الثلاجة.
• تجنبوا فتح الثلاجة بشكل متكرر.