ما هو رجيم الفواكه والخضار وهل فعلاً هو صحي؟

ما هو رجيم الفواكه والخضار وهل فعلاً هو صحي؟ إليكم الجواب عن تساؤلاتكم وعن كل التفاصيل المتعلقة بهذا النوع من الحميات الغذائية في هذا المقال من أطيب طبخة!

من المستحسن عدم اتباع هذا النوع من الريجيم لفترات طويلة فهو لا يعتمد سوى على الفواكه والخضار وعصائرها ويفتقر إلى الطاقة والفوائد الموجودة في الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون الصحيَّة، وبعض المعادن كالكالسيوم.

مبدأ ريجيم الفواكه والخضار

يعتمد هذا النوع من الريجيم بشكل أساسي على تناول الفاكهة والخضروات الطازجة، ويمكن أن يتضمن بعض أنواع المكسرات، والبذور، ولكنّه لا يحتوي على الحبوب.

سلبيات هذا النوع من الريجيم

هذا النوع من الحميات الغذائية الأحادية لا تناسب الجميع، فالتنويع في الطعام وأخذ الحصص الغذائية المتنوعة التي يحتاجها الجسم أمر مهم للصحة. لذا يمكن لهذا النوع من الحميات الغذائية أن يسبب بعض المشاكل منها:

ارتفاع نسبة السكر في الدم

كل الكربوهيدرات التي تمدنا بها الفواكه ستتحول إلى دهون تخزن في الجسم إذا ما زادت عن الحد المطلوب.

نقص البروتين من الجسم

لا تحتوي الفواكه ولا بعض الخضراوات على البروتين، ومن المعروف أن خلايا الجسم كلها تعتمد على البروتين لنموها وتجديدها بشكل سليم.

زيادة الوزن بعد خسارته

يمكن لأي رجيم قاس وسريع المفعول في خسارة الوزن أن يؤدي إلى زيادة الوزن فور تركه والعودة للنمط السابق.

نقص في المواد الغذائية

يؤدي الإستمرار في تناول نفس نوع الطعام مهما كان إلى نقص في جانب معين من المواد الغذائية التي لا يحتويها، فمثلًا الفواكه لا تحتوي الكالسيوم، وبالتالي نقص الكالسيوم يسبب هشاشة العظام.