احذروا المواد الموجودة في بعض المشروبات الغازية وإليكم ما يجب أن تعرفوه عنها!
نشر في 03.05.2023
تعرفوا من خلال هذا المقال على كيفية حفظ الخيار بأفضل طريقة ممكنة ولفترات طويلة، بخطوات سهلة جدًا يمكنكم تطبيقها اليوم.
هل الخيار فاكهة أم خضار؟ سؤال يطرحه العديد من الأشخاص! فهذا المكون يعتبر الأكثر استخدامًا في المطبخ، ويمكن استعماله لتحضير السلطات، الساندويشات أو حتى لعمل مخلل الخيار. لكنه معرّض للتلف بشكل كبير، ذلك لاحتوائه نسبة عالية من الماء، فما هي الطرق الأنسب للحفاظ عليه؟
حفظ الخيار في درجة حرارة الغرفة
كما سبق وذكرنا يحتوي الخيار نسبة عالية من الماء فيمكن حفظه في درجة حرارة الغرفة أن تكون الطريقة المثالية، لانه إذا حُفظ في درجة حرارة منخفضة سيتعرض للتلف والعفن.
حفظ الخيار في الثلاجة
يمكن حفظ الخيار في الثلاجة في حال ارتفاع درجة الحرارة داخل المطبخ، فنضعه في كيس أو علبة بلاستيكية مع بعض المحارم الورقية بهدف امتصاص الرطوبة. وينصح بوضع الكيس أو العلبة التي تحتوي الخيار على الرف الأول في مقدمة الثلاجة حيث تكون درجة الحرارة أكثر ارتفاعًا.
حفظ الخيار لمدة أطول
في حال عدم استهلاك الخيار خلال ثلاثة أيام كحد أقصى، يُنصح بتغليف كل حبة في محرمة ورقية، ووضع الحبات داخل كيس وحفظها في الثلاجة.
حضروا سلطة الخيار باللبن مثل المطاعم بخطوات سهلة جدًا، ولا تفوتوا تذوق أشهى طبق، يمكنكم تقديمه مع الكبة بالصينية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
0 دقيقة
10 دقيقة