أشهى طرق عمل قرع العسل: وصفات لذيذة لعشاق النكهة الفريدة
نشر في 02.09.2022
تعرفوا في ما يلي من موقع اطيب طبخة الى قصة بيبسي وكيف اصبح هذا المشروب اللذيذ من الاغراض الاساسية على لائحة البقالة
في قرية صغيرة من ولاية كارولاينا الشمالية، انطلقت النسخة الأولى من مشروب بتنا نعرفه باسم بيبسي ولكن ليس للغرض الذي نعرفه بل لسبب آخر كلياً سنتحدث عنه في ما يلي.
مخترع بيبسي هو الصيدلي الأميركي الأصل “كايلب برادهام”. كان كايلب يرغب باختراع مشروب يساعد على الهضم وكان يعلم أن أنزيم البيبسين هي الأساس في تسهيل عملية الهضم.
عام 1890، بدأ كايلب ببيع المشروب في صيدليته تحت اسم مشروب براد وذلك لمدة 8 سنوات بحيث غيّر الاسم عام 1898 وحوّله إلى بيبسي-كولا. عام 1961 تحوّل الاسم رسمياً إلى بيبسي وأصبح المشروب من أهمّ مرافقي الأطعمة السريعة في الولايات المتحدة ولاحقاً حول العالم.
الخلطة الأساسية لبيبسي كانت عبارة عن انزيم البيبسين، السكر، الماء، الكاراميل، زيت الليمون، مكسرات الكولا، جوزة الطيب وغيرها من الإضافات. ولكن مع مرور السنوات، تمّ التخلص من مادة البيبسين وأصبح المشروب عبارة عن النسخة التي نتناولها اليوم مع البرجر، البطاطس المقلية، البيتزا وغيرها من الوجبات السريعة في المطاعم والمنزل.
بالإضافة إلى الإنتعاش الذي نشعر به لدى شرب بيبسي، نستخدم هذا المشروب اللذيذ في تحضير العديد من الحلويات بالبيبسي كما أن إضافته إلى مخبوزات مثل الكيك تتيح الفرصة كي نحصل على نتيجة هشة مثل المطاعم!