فوائد صحية ذهبية للأطعمة الحمراء: للقلب والهضم والمناعة

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على أبرز الفوائد الصحية الذهبية للأطعمة الحمراء للقلب والهضم والمناعة، وأدخلوها ضمن نظامكم الغذائي.

غالبًا ما ينصح بتضمين الأطعمة ذات اللون الأحمر إلى النظام الغذائي نظرًا لفوائدها الصحية المتعددة، بحسب ما نشره موقع “هيلث شوتس” Health Shots فالأطعمة ذات اللون الأحمر تبدو نابضة بالحياة وتحتوي مركبات مهمة مثل الليكوبين والأنثوسيانين والبيتالين.

أطعمة حمراء مفيدة

•  الطماطم
• الفراولة
• الفلفل الأحمر
•  الكرز
•  البطيخ
•  التفاح الأحمر
•  التوت
• الرمان

إليكم خطوات عمل فطيرة التفاح الأحمر الشهية حضروها وقدموها لأحبائكم.

فوائد مذهلة… اكتشفوها

 حماية القلب

تحتوي الأطعمة الحمراء خصوصًا الطماطم مادة الليكوبين المعروفة بخصائصها الوقائية للقلب والتي تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وقد أظهرت دراسة، نُشرت عام 2021 في Bioscience Research، أن البوتاسيوم الموجود في البطيخ، على سبيل المثال، يساعد في مكافحة أمراض القلب ويحمي صحة القلب.

الوقاية من السرطان

يقول اختصاصي التغذية الدكتور روهيني باتيل إن مضادات الأكسدة الموجودة في الأطعمة الحمراء تحارب الجذور الحرة ومن المحتمل أن تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ومنها سرطان الثدي والبروستات.

 تحسين الرؤية

يمكن للفواكه الحمراء مثل الفراولة والبطيخ الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة أن تعزز صحة العين وتقلل من خطر الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.

تعزيز المناعة الطبيعية

يساهم فيتامين C الموجود في الأطعمة الحمراء في تعزيز جهاز المناعة، الذي يساعد الجسم على مكافحة الالتهابات والأمراض.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

يضيف الدكتور باتيل أن الفواكه الحمراء مثل التوت والكرز غنية بالألياف، مشيرًا إلى أنها تساعد على تحسين الهضم وتعزز صحة الأمعاء.

الحماية من الالتهابات

تحتوي الأطعمة الحمراء، بما يشمل الكرز والرمان، مركبات مضادة للالتهابات لذا قد تساعد الأطعمة ذات اللون الأحمر في تخفيف الالتهاب في الجسم.

التحكم في وزن الجسم

يساعد محتوى الألياف في الأطعمة الحمراء على تعزيز الشعور بالامتلاء وبالتالي، دعم عملية خسارة الوزن بشكل صحي.