أسرار يجب أن تعرفوها لتحضروا أفضل دجاج مشوي على الإطلاق!
نشر في 17.09.2023
تعرفوا معنا على فوائد ثوم الذكر على الريق. يعتبر الثوم من التوابل الغذائية الغنية بالبوليفينول والكبريت العضوي التي يتم استهلاكها منذ العصور القديمة.
أظهر الثوم ومكوناته الثانوية آثارا ممتازة في تعزيز الصحة والوقاية من العديد من الأمراض البشرية الشائعة، مثل السرطان واضطرابات القلب والأوعية الدموية وضغط الدم والسكري؛ وذلك بسبب خصائصه المضادة للأكسدة وبالصور 10 مكونات غذائية مضادة للإلتهاب وخفض الدهون.
ينقسم الثوم إلى نوعين مختلفين وهما الثوم العادي والثوم الذكر. يحتوي الثوم الذكر كميات هامة وأكبر من الألياف والمضادات الحيوية، فضلا عن توافر العديد من العناصر الغذائية المهمة فيه مثل الفيتامينات والمعادن.
يحتوي الثوم العديد من المركبات الكيميائية المفيدة للصحة، مثل الأليسين والأجوين والسيلينيوم والفلافونويدات والفيتامينات والمعادن. وتشير الدراسات إلى أنَّ الأليسين هو المركب الذي يعطي الثوم رائحته القوية ويمنحه العديد من الفوائد الصحية.
مصدر الصورة: Image by jcomp on Freepik
فوائد الثوم المطبوخ الصحية للجسم عديدة ، ومن أهمها:
يستخدم العديد من الأطباء والمعالجين الثوم في العلاج والوقاية من العديد من الأمراض، مثل:
يساعد تناول فص الثوم الذكر على الريق على التخلّص من الوزن الزائد وذلك من خلال القضاء على الكولسترول الضار في الجسم، كما يساعد على تعزيز القدرة الجنسية. وهناك أيضاً فوائد الثوم للنساء على الريق.