فوائد القرنبيط الصحية للجسم

نقدم لكم في هذا المقال فوائد القرنبيط الصحية للجسم وأهم القيم الغذائية المهمة التي يضمها هذا النوع من الخضراوات.

ias

يعد القرنبيط وهو معروف أيضًا بإسم الزهرة، من أنواع الخضروات الصليبية الغنية بالعديد من مضادات الأكسدة، الفيتامينات والمعادن الضرورية، مما يجعله من الأطعمة الصحية التي تتميز بالعديد من الفوائد، كما يمكن عمل وجبات صحية متنوعة بهذا المكون.

نقدم لكم فيما يلي أبرز فوائد القرنبيط:

تفعيل عمل الجهاز الهضمي

يعتبر القرنبيط غذاء صحي كونه غني بالألياف والماء مما يقي الجهاز الهضمي من التعرض لعدة مشاكل منها الإمساك والتهاب الأمعاء، كذلك يساعد تناول القرنبيط بشكل منتظم على تسهيل عملية الهضم.

تعزيز القدرات الذهنية

يحتوي القرنبيط عنصر مهم جدًا يسمى الكولين، الذي يساهم في تحسين المهارات الذهنية، ويساعد على التخلص من الأرق.

طبق قرنبيط
طبق قرنبيط

تقوية العظام

يحتوي القرنبيط فيتامين ك، الذي يساعد على تقوية العظام عبر تصحيح مصفوفة البروتينات المتواجدة فيها، وتحسين امتصاص الكالسيوم.

الوقاية من السرطان

يحتوي القرنبيط مضادات الأكسدة التي تساهم في إيقاف الجزيئات الضارة، مما يمنع أكسدة الخلايا والتسبب بالأمراض المزمنة ومنها العديد من أنواع السرطان. لذا ينصح بتناول القرنبيط المشوي بالفرن بشكل منتظم للحصول على مناعة كافية للجسم.

ضبط مستوى السكر في الدم

يعتبر القرنبيط بديلًا صحيًا للأرز ذلك لانخفاض محتواه من الكربوهيدرات التي تؤثر سلبًا على مرضى السكري وهو من الأطعمة التي تساهم في ضبط مستوى السكر في الدم واستقراره بشكل كامل.

الوقاية من أمراض القلب

يضم القرنبيط السلفورافان الذي يعتبر من الاطعمة التي تخفض مستوى ضغط الدم في الجسم، كما يحتوي أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساهم في تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.

المساهمة في خسارة الوزن

يحتوي القرنبيط العديد من الخصائص التي تجعله من الأطعمة المفيدة لإنقاص الوزن، فهو منخفض السعرات الحرارية، كوب من القرنبيط يحتوي فقط 25 سعرة حرارية.


مواضيع ذات صلة

الليمون الأسود أو اللومي: فوائده واستخداماته في المطبخ الخليجي

دليلكم الشامل لمعرفة الفرق بين عجينة الفيلو والجلاش

لمسة البابريكا... سر الطعم اللذيذ!

فوائد الطماطم الكرزية: أشياء خارقة لا تعرفوها عن هذا المنتج الطبيعي الصغير الحجم

افضل المشروبات لحرق الدهون قبل النوم: أبرزها شاي الزنجبيل والليمون

لا تحبون الكرفس؟ جرّبوا هذه الوصفة وستغيرون رأيكم!

لن تصدقوا ماذا يحدث لجسمكم عند تناول الجرجير يومياً!

الثوم أم البصل أولًا؟ سر الطعم المثالي يبدأ بالترتيب الصحيح!

كيف يساعد الشمر في تخفيف الالتهابات وتحسين صحتكم؟

بطاطس مقرمشة ومغطاة بالبقسماط: وصفة سهلة طرية من الداخل ولذيذة جدًا

إشتركي بنشرتنا الإخبارية