فوائد الشعير المغلي وطريقة تحضيره بخطوات بسيطة

في هذا المقال، سنتعرف على فوائد الشعير المغلي وطريقة تحضيره بخطوات بسيطة وبعض الوصفات التي تستخدم هذا المكون.

الشعير هو أحد الحبوب الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، ويعتبر مشروب الشعير المغلي من المشروبات الصحية التي تساعد في تحسين الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض، إليكم فيما يلي طريقة عمل خبز الشعير الصحي، حضروه بخطوات سهلة.

فوائد الشعير المغلي

تتعدد فوائد الشعير المغلي للصحة، إليكم أبرزها:

• خفض مستويات سكر الدم
• خسارة الوزن الزائد
• تقوية جهاز المناعة
• تزويد الجسم بجرعة عالية من مضادات الأكسدة
• تحسين صحة ومظهر البشرة
• تحسين جودة النوم والمساعدة على مكافحة اضطرابات النوم المختلفة
• تحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك وعلاج آلام المعدة

طريقة تحضير الشعير المغلي بخطوات بسيطة

لتحضير مشروب الشعير المغلي، يمكنكم اتباع الخطوات التالية:

• نظفوا الشعير جيدًا وأزيلوا الشوائب منه.
• انقعوا الشعير في ماء لمدة 4-6 ساعات حتى تتفتح الحبات.
• صفوا الشعير من ماء النقع.
• ضعوا حبات الشعير في قدر مع ماء (حوالي 3 لترات من الماء لكل كيلوغرام من الشعير) واتركوه على النار حتى يغلي.
• بعد أن يغلي الماء، اخفضوا الحرارة واتركوا الشعير على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج.
• صفوا الماء وعندها يمكنكم تناول مشروب الشعير المغلي ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.

حضروا قهوة الشعير اللذيذة والصحية وقدموها لأحبائكم.

وصفات بالشعير المغلي

يمكن استخدام الشعير المغلي في تحضير العديد من الوصفات الصحية واللذيذة، مثل:

• سلطة الشعير: يمكنكم خلط الشعير المغلي مع الخضروات المفضلة لديكم مثل الطماطم والخيار والبصل والفلفل الأخضر وإضافة التوابل وعصير الليمون لتحضير سلطة صحية ومغذية.
• شوربة الشعير: يمكن إضافة الشعير المغلي إلى شوربة الخضار أو الدجاج لإعطائها قوامًا ونكهة مميزة.
• الشعير المغلي بالحليب: يمكنكم تحضير مشروب الشعير بالحليب عن طريق غلي الشعير في الحليب بدلًا من الماء وإضافة السكر أو العسل حسب الرغبة.

بالإضافة إلى هذه الوصفات، يمكنكم تجربة إضافة الشعير المغلي إلى الأطباق المختلفة والاستفادة من فوائده الصحية العديدة.