كيف تحضرون أطيب سندويشات كبدة مثل المطاعم؟
نشر في 17.08.2023
تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على أبرز فوائد الشاي الأزرق التي فاقت التوقّعات، ولا تترددوا في إدخال هذا المشروب ضمن نظامكم الغذائي الصحي.
في هذا المقال، سنتحدث عن الشاي الأزرق وفوائده الصحية المذهلة. الشاي الأزرق هو مشروب صحي مصنوع من زهور نبات Clitoria ternatea، ويعرف أيضًا بإسم زهرة البازلاء الزرقاء أو بازلاء الفراشة. يتميز هذا الشاي بلونه الأزرق الفاتح وطعمه اللطيف، ويحتوي العديد من الفوائد الصحية.
الشاي الأزرق هو خلطة عشبية مصنوعة من الأوراق المجففة أو الطازجة لنبات Clitoria ternatea. يعتبر الشاي الأزرق خاليًا تمامًا من الكافيين ومليء بمضادات الأكسدة، ويساعد على خفض التوتر وتعزيز صحة البشرة.
يعتبر الشاي الأزرق من أهم المشروبات الصحية بحيث يحتوي مجموعة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة. من بين هذه المكونات مادة الفلافونويد، التي تعزز صحة البشرة وترطبها وتقي من آثار الشيخوخة. ويحتوي الشاي الأزرق أيضًا مادة الأستيل كولين، المهمة لصحة المخ والتي تؤخر الشيخوخة وتقي من مرض ألزهايمر.
يعتبر الشاي الأزرق مشروبًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن، حيث ينقي الأمعاء من أي فضلات وشوائب غذائية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون الشاي الأزرق بديلًا رائعًا للمشروبات المحتوية الكافيين مثل الشاي أو القهوة.
لتحضير الشاي الأزرق، يمكنكم نقع الزهور المجففة أو الطازجة في الماء الساخن لمدة خمس دقائق حتى يتحول لون الشاي إلى اللون الأزرق الفاتح. يمكنكم إضافة السكر أو العسل لإضفاء نكهة حلوة، أو حتى إضافة عصير الليمون لمنحها طعمًا منعشًا. وينصح بشرب الشاي الأزرق بانتظام للاستفادة من فوائده الصحية المذهلة