فطائر الجبن بالمقلاة خطوة خطوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إليك طريقة تحضير عجينة فطائر الجبن وخبزها بالمقلاة خطوة خطوة. هذه الوصفة تتطلب 20 دقيقة لتحضيرها و15 دقيقة لخبزها.

  
• 2

  لتحضير العجينة: ضعي في وعاء، الدقيق والسكر والملح والخميرة.

  
• 3

  أضيفي الماء تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة ناعمة غير متلاصقة.

  
• 4

  ضعي العجينة في وعاء وادهنيها بقليل من الزيت ثمّ غطّيها لـ30 دقيقة.

  
• 5

  إدهني مقلاةً بقليل من الزيت.

  
• 6

  ضعي العجينة الممدودة بسماكة رفيعة على شكل دائرة في المقلاة وشكّيها بالشوكة.
• 7

  وزّعي جبن الموزاريلا على كامل العجينة.

  
• 8

  ضعي جبن الفيتا فوق الجبن السابق.

  
• 9

  وزّعي الزيتون الأسود بحسب الرغبة.

  
• 10

  أنثري القليل من الأوريغانو.

  
• 11

  غطّي المقلاة واتركي العجينة تنضج من أسفل والجبن يذوب.

  

وصفات ذات صلة