علاج فقر الدم بالاكل الناجم عن نقص الحديد

نسرد لكم في هذه الأسطر طريقة علاج فقر الدم بالاكل الناجم عن نقص الحديد، من خلال إستعراض قائمة من المأكولات الغنية بعنصر الحديد.

يُعتبر فقر الدم من المشكلات الصحية الشائعة التي قد تصيب الكبار والصغار، والتي يمكن علاجها في الحالات المُبكرة عن طريق تناول الأغذية الغنية بالحديد، وحول ذلك القوا نظرة على أفضل طريقة لتحضير فطور غني بالحديد.

مصادر حيوانية ونباتية لعلاج فقر الدم

أحد أهم أسباب فقر الدم هو نقص الحديد الحاصل بسبب انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء الصحية في الجسم، والضرورية لعملية نقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم المختلفة، ويمكن للأشخاص معرفة اصابتهم بفقر الدم من خلال مراقبه أجسامهم التي قد تظهر عليها بعض الأعراض مثل: شحوب البشرة، والإرهاق والتعب، و ضيق النفس، وبرودة الأطراف.

ويُحتم على الأشخاص المصابين بفقر الدم إتباع نظام غذائي صحيّ يتم به التنويع بين مصادر الحديد والأغذية الصحية بشكل متكامل، لرفع مستوى الحديد في الجسم وتنشيط عملية تصنيع كريات الدم الحمراء.

ومن الأغذية التي يمكنكم إضافتها إلى نظامكم الغذائي لعلاج مشكله فقر الدم هي:

• اللحوم الحمراء والدواجن.
• الكبد.
• البيض.
• الخضروات الورقية الخضراء مثل: السبانخ ، والملفوف، والهندباء الخضراء.
• المكسرات والبذور وهي تعتبر أحد مصادر البروتين النباتي والغنية بالحديد، مثل: الكاجو، والفستق، وبذور اليقطين.
• المأكولات البحرية كالتونا، والسردين، والجنبري، والمحار.
• الطماطم وعصير الطماطم.
• الفلفل الرومي.
• الفراولة.
• البطيخ.
• الكيوي.
• الشمندر.

ختامًا، أليكم 5 أطباق غنية بالحديد يمكن تحضيرها بأقل من 15 دقيقة!