هل كنت تعلمين بامكانية طبخ الرز في الميكرويف بدون ان يعجن؟ اليك الطريقة

عملية الطهي بالمايكرويف فعّالة للكثير من الوصفات لما توفر من عناء ووقت، من البطاطس المشوية، الى المعكرونة بالجبن وغيرها من الاطباق. لكن هل فكرت يوماً بطهي الارز بالمايكرويف بدون ان يعجن؟ تعرفي على الطريقة الصحيحة لتحضّري اطيب ارز بالمايكروبف.

اتبعي هذه الخطوات لطهي الارز بالمايكرويف:

• ضعي كوب من الارز في طبق آمن للاستخدام في المايكرويف. اضيفي كوبين من الماء البارد. احرصي على اختيار طبق عميق.

• ادخلي الطبق الى المايكرويف لطهي الارز على اعلى درجة حرارة لمدة 10 دقائق من دون ان تغطيه. عندما تلاحظين اختفاء الماء تماماً وخروج البخار من الطبق، طبقي الخطوة التالية. في حال مرّ الوقت ولم تظهر هذه العلامات في طبق الارز اتركيه دقيقة اضافية قبل تطبيق الخطوة التالية.

• اخرجي طبق الارز من المايكرويف غطّيه بواسطة غطاء آمن للمايكرويف، ادخليه مجدداً الى المايكرويف واتركيه مدة 4 دقائق.

• اخرجي طبق الارز من المايكرويف مجدداً بعد انقضاء الوقت المطلوب، اتركي الطبق مغطّى لمدة 5 دقائق حتى يظل ساخناً. تذوّقي الارز اذا كان لا يزال مقرمشاً قليلاً ادخليه الى المايكرويف لمدة دقيقة واحدة كحد اقصى، فهي كافية لتعطيك النتيجة التي ترغبين بها لطعم ارز ولا اشهى بدون ان يعجن.

يمكنك تجربة هذه الطريقة لتحضير الكثير من الاطباق منها:

• ارز مقلي بالدجاج
• ارز بالجمبري
• ارز مشخول
• ارز بالقريدس لايت