تناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بالأكزيما بنسبة كبيرة!
نشر في 20.07.2022
تُعتبر الكوسا من الخضار اللذيذة والصحية. يتم تقديم الكوسا بطرق عديدة ولكن من أشهر الطرق التي تقدم بها الكوسا هي الكوسا محشي سواء مع الصلصة الحمراء أو صلصة اللبن. اليكم من موقع أطيب طبخة طريقة حشي الكوسا بنصف الوقت.
هناك العديد من الحيل والطرق التي تسهل علينا الطهي والتحضير اجتاحت مواقع التواصل الإجتماعي:
اشتهر على مواقع التيك توك والانستغرام فيديو تظهر فيه امرأة تقوم بحشي الكوسا دون ان تلمس الحشوة يديها. كل ما قامت به هو تحضير الحشوة ووضعها في كيس نيلون ثم قامت بلف الكيس وقطعه من الاسفل حتى يصبح شكله ككيس الحلويات. بعدها وضعت الكيس فوق كل حبة من حبات الكوسا مع الضغط من الاعلى حتى تنزل كمية الحشوة التي تريدها داخل كل حبة كوسا. اليكم أيضاً طريقة تقوير الكوسة بدون مقوار.
كوسا محفورة – كيلوغرام
أرز مصري – نصف كوب
لحم مفروم – 500 غرام
طماطم مفرومة – 2
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – رشة
سمنة – ملعقة كبيرة
معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان
ماء – بحسب الحاجة