نستخدم الليمون الحامض في تحضير عدد كبير من الأطباق الرئيسية، المقبلات، السلطة وحتى الصلصات الشهية. لذلك، من المهم جداً ألا يخلو المطبخ من هذا المكون اللذيذ والغني بالعصارة! لهذه الغاية، تعرفي من موقع أطيب طبخة على طريقة زراعة الليمون الحامض في المنزل خطوة بخطوة وبكل سهولة.
ستحتاجين إلى:
- ليمون حامض
- تربة خصبة
- وعاء للزرع بعمق 31 سم وعرض 62 سم
- وعاء للزرع بعمق 16 سم وعرض 16 سم
- زاوية معرضة للشمس
فلنبدأ عملية الزرع!
- ضعي التربة في وعاء الزرع الصغير (6*6 سم) وأضيفي كمية مناسبة من الماء حتى تصبح التربة رطبة.
- إقطعي حبة ليمون حامض واستخرجي منها البذور. أحرصي على أن تكون حبة الليمون ناضجة جداً حتى تنبت.
- ضعي بذور الليمون الحامض مباشرة في التربة وأغمريها بهذه الأخيرة حتى تصبح على عمق 1 سم من سطح التربة.
- أضيفي القليل من الماء على وجه التربة حتى تبقى رطبة.
- غلّفي الوعاء بورق نايلون شفاف وأحدثي ثقوباً على الوجه حتى يتسرب الأوكسيجين إلى البذور حتى تنبت.
- ضعي الوعاء في زاوية دافئة معرضة لأشعة الشمس. إروي التربة بشكل خفيف من وقت إلى آخر، حتى تحافظي على رطوبتها.
- بعد أسبوعين، ستلاحظين أن البذور بدأت تنبت. في هذه المرحلة، أزيلي ورق النايلون.
- أحرصي على ري التربة بعناية وتأكدي من تعرض النبتة لأشعة الشمس لـ8 ساعات على الأقلّ.
- عندما تنمو النبتة وتصبح كبيرة على الوعاء، أنقليها بعناية إلى وعاء الزرع الكبير. إستمري بريّها بعناية حتى تنبت الثمار.
- إستخدمي ثمار الليمون الحامض لتحضير وصفاتك المفضلة. ألف صحة!