شرب القهوة يوميًا قد يطيل عمركم: دراسة جديدة تكشف الحقيقة!

يعتمد العديد من الأشخاص حول العالم القهوة في روتينهم اليومي. ولكن ماذا عن أن شرب القهوة بشكل يومي قد يطيل من عمرنا؟

يحب عشاق القهوة تناول فنجان في الصباح لزيادة الطاقة والنشاط لديهم، حيث أن هناك فوائد لا تعد ولا تحصى لها لشرب فنجان القهوة، وذلك فضلًا لاحتوائها مضادات الأكسدة التي تعزز الجهاز المناعي للجسم، وتزيد من حيويته ونشاطه، كما يميل بعض الأشخاص إلى إضافة بعض المنكهات للقهوة بهدف إعطاءها نكهة ورائحة مميزة. وإليكم دراسة جديدة تربط بين شرب القهوة وفقدان دهون الجسم.

علاقة القهوة بمعلات الوفيات

يستمتع العديد منا بفنجان من القهوة لزيادة النشاط خلال اليوم، وتشير الأبحاث الجديدة إلى أن هذا المشروب الشعبي قد يجلب معه العديد من الفوائد، بما في ذلك فرصة العيش حياة أطول وأكثر صحة، كما يقترح الباحثون.

قام فريق من جامعة كويمبرا في البرتغال بفحص 85 دراسة سابقة، شملت مشاركين من جميع أنحاء أوروبا والأمريكتين وأستراليا وآسيا، وتحليل علاقة القهوة بمعدلات الوفيات ومؤشرات الصحة.

إذا نظرنا إلى الأمر ككل، فإن تحليلهم يشير إلى أن شرب حوالي ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يرتبط بزيادة عمر الشخص العادي بمقدار عام تقريبًا، مع ارتباط الاستهلاك المنتظم أيضًا بزيادة العمر الصحي أي الوقت الذي يقضيه الشخص في العيش خاليًا من الأمراض الخطيرة.

دور القهوة في الشيخوخة الصحية

يقول عالم الأعصاب رودريغو كونيا من جامعة كويمبرا، أن التوصيات السريرية التقليدية قد تجاهلت في بعض الأحيان دور القهوة في الشيخوخة الصحية.

كما أن مراجعتهم تؤكد على الدور الذي يمكن أن يؤديه الاستهلاك المنتظم المعتدل للقهوة في التوسط ضد الآليات البيولوجية التي تتباطأ بشكل طبيعي أو تفشل مع تقدم الأشخاص ​​في العمر، مما يؤدي إلى إثارة مجموعة من المشكلات الصحية المحتملة والأمراض المصاحبة.

العلاقة بين القهوة والكثير من المتغيرات

علاوةً على ذلك، ومع وجود العديد من الدراسات المدرجة، هناك الكثير من المتغيرات، مثل أنواع القهوة المستهلكة، والتركيبة السكانية للأشخاص المشاركين، وطول الدراسة. لذلك، ستختلف الفوائد بين الأشخاص، ومن المرجح أن هذه الفوائد لا ترجع فقط إلى القهوة.

ومع ذلك، هناك علاقة طفيفة ولكنها ملحوظة عبر هذه الدراسات، بين شرب القهوة وتحسين الصحة. مع مشاركة مئات الآلاف من المتطوعين في المجموع، فإن اتساع البحث هو أحد نقاط قوته.

الالتهاب والتمثيل الغذائي

تم تحليل المؤشرات الصحية مثل الالتهاب والتمثيل الغذائي، بينما أخذ الباحثون أيضًا في الاعتبار عوامل مثل التدخين على سبيل المثال لعزل تأثيرات شرب القهوة بشكل أفضل.

كما كتب الباحثون في دراستهم أنه يبدو أن تناول القهوة بانتظام يرتبط بالحفاظ على وظائف العضلات والقلب والأوعية الدموية والجهاز العقلي والجهاز المناعي، ويبدو أنه يرتبط عكسيًا بوقوع الأمراض الأكثر شيوعًا التي تصيب كبار السن مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان والسكري والخرف والاكتئاب الشديد أو الضعف.

من المهم ملاحظة أن العديد من هذه الدراسات شملت استهلاك القهوة المبلغ عنه ذاتيًا، وقد تم تمويل البحث من قبل معهد المعلومات العلمية للقهوة، وهي منظمة غير ربحية تدعمها شركات القهوة الدولية الكبرى. وإليكم طرق سهلة وبسيطة اتبعوها لتتمكنوا من شرب القهوة بدون سكر!

القهوة تعطي حياة صحية أكثر

هذا أيضا لا يثبت وجود رابط مباشر بين السبب والنتيجة، حيث أن هناك العديد من العوامل الأخرى المحتملة التي لا يمكن القول بأن القهوة والكافيين مسؤولان فقط عن حياة أطول وصحة أفضل.

لكن هذه الإحصائيات تتوافق مع الأبحاث السابقة، حيث توضح كيف يمكن للقهوة أن تحمي من أمراض القلب، وتعوض الآثار السلبية للجلوس، وتضيف سنوات إلى حياة الأاشخاص.

ويقول كونيا أنهم يعلمون أن سكان العالم يتقدمون في العمر بشكل أسرع من أي وقت مضى، ولهذا السبب أصبح من المهم بشكل متزايد استكشاف التدخلات الغذائية التي قد تسمح للأشخاص ليس فقط بالعيش لفترة أطول ولكن أيضًا بحياة أكثر صحة.

نشرت هذه الدراسة في Ageing Research Reviews.

الفوائد الصحية لشرب القهوة

تحمي من الأمراض

أثبتت الدراسات الحديثة أن شرب القهوة يساعد في حمايتنا من مجموعة متنوعة من الأمراض المختلفة، مثل مرض السكري من النوع الثاني، ومرض باركنسون، وأمراض الكبد، ومرض الزهايمر، والخرف، وأنواع مختلفة من السرطان. كما ثبت أن شرب القهوة يحسن صحة القلب.

تعتبر مصدر لمضادات الأكسدة

تعد القهوة أكبر مصدر لمضادات الأكسدة في نظامنا الغذائي. حيث أنها تحتوي كمية هائلة من مضادات الأكسدة. في حين تحتوي الفواكه والخضروات أيضًا مضادات الأكسدة، فإن أجسامنا تمتص معظمها من القهوة. في الواقع، أظهرت دراسة أجرتها مجلة التغذية أن معظم الأشخاص يحصلون على مضادات الأكسدة من القهوة أكثر من الفواكه والخضروات مجتمعةً.

تقلل من التوتر

وجد الباحثون مؤخرًا أن رائحة القهوة يمكن أن تساعد في تقليل التوتر، وخاصوصًا التوتر الناجم عن الحرمان من النوم. وجدت دراسة أجريت على الفئران في جامعة سيول الوطنية أن الأشخاص الذين تعرضوا لرائحة القهوة لديهم تغيرات في بروتينات المخ المرتبطة بالتوتر.

تحارب الاكتئاب

لا تجعلنا القهوة أكثر سعادة فحسب؛ بل إنها تحارب الاكتئاب. في إحدى الدراسات التي أجراها المعهد الوطني للصحة، كان المشاركون الذين شربوا أربعة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا أقل عرضة بنسبة 10% للإصابة بالاكتئاب.

تزيد من القدرة البدنية

لقد ثبت أن القهوة تعمل على تحسين الأداء الرياضي. حيث يزيد الكافيين من عدد الأحماض الدهنية في مجرى الدم، والتي بدورها تمتصها العضلات وتحرقها كوقود. هذا يوفر احتياطيات الجسم من الكربوهيدرات للاستخدام لاحقًا، مما يجعل القهوة مصدرًا ممتازًا للطاقة للرياضيين الذين يمارسون رياضات التحمل. وبعد معرفة هذه الفوائد المدهشة: القهوة مع القرنفل ستكون خياركم الأول.