سلق البطاطا الحلوة

غالباً ما نسمع عن أهمية البطاطا الحلوة وفوائدها العديدة لذلك تبحث معظم ربّات المنزل عن طرق صحية لطهيها. يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة سلق البطاطا الحلوة بخطوات سهلة وبسيطة.

1. ما هي البطاطا الحلوة
2. سلق البطاطا الحلوة
3. فوائد البطاطا الحلوة

1- ما هي البطاطا الحلوة

إن البطاطا الحلوة هي من الخضار الغنية بالنشويات كالبطاطا العادية إلّا أنها تتميز بطعمها الحلو. البطاطا الحلوة غالباً ما تكون بنية اللون من الخارج وبرتقالية من الداخل.

2- سلق البطاطا الحلوة

المكوّنات

طريقة التحضير:

1. إغسلي حبات البطاطس جيداً.
2. في قدر على نار متوسطة، ضعي البطاطس والماء.
3. عند غليان الخليط، خفّفي النار واتركي القدر حتى تنضج البطاطس الحلوة.
4. أخرجي قطع البطاطس من القدر ثم قطعيها إلى دوائر وقدميها على سفرتك.

3- فوائد البطاطا الحلوة

غالباً ما نسمع عن أهمية البطاطا الحلوة وضرورة إدخالها في نظامنا الغذائي ونظام غذاء أطفالنا. تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من الفوائد الغذائية فهي غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على المحافظة على صحة القلب والشرايين كما يساعد على الحفاظ على ضغط دم صحّي ما يقي من الإصابة ببعض أمراض القلب. للبطاطا الحلوة دور في تعزيز صحة الجهاز الهضمي لإحتوائها على نسب مهمة من الألياف التي تساعد على التخلص من الإمساك. ان تناول البطاطا بشكل منتظم يساعد على الوقاية من الإصابة بفقر الدم لإحتوائها على الحديد والفوليك لذلك تُنصح المرأة الحامل بتناولها. تتضمن البطاطا الحلوة الفيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة كما أن تناول البطاطا الحلوة بشكل منتظم يساعد على محاربة بعض أنواع السرطان. ان الفيتامين A المتوفر في البطاطا الحلوة يساعد على الحفاظ على صحة البشرة ونضارتها. إضافةً إلى كل ذلك، ان تناول البطاطا الحلوة يمدّ الجسم بالطاقة لإحتوائها على نسب مهمة من النشويات كما للبطاطا الحلوة فوائد للرجيم.