زراعة البصل الشتوي: أهم النصائح لمحصول عالي الجودة

البصل الشتوي هو نبات معمر قد ينمو في موقع واحد لمدة ثلاث إلى أربع سنوات، حيث تزرع هذه الخضار على نطاق صغير في الحدائق المنزلية.

ويحظى البصل الشتوي بشعبية بفضل نكهته الأكثر اعتدالاً من طعم البصل المشترك، لذلك يمكنكم استخدام فقط الخضر أو البصلة البيضاء الصغيرة في المطبخ،كيفية زرع البصل؟ نصائح ومعلومات لنجاح أكيد.

تعرفوا على زراعة البصل الشتوي

يمكن زراعة البصل الشتوي من الشتلات المعدة في الربيع تحت الأغطية أو من البذر المباشر، تعرفوا على فوائد أكل البصل الأحمر عديدة إليكم أبرزها.

يجب أن تزرع بذور البصل الشتوي في الهواء الطلق من منتصف الربيع وحتى نهاية الصيف.

وسوف تستمتعزن بالثوم المعمّر الطازج من الربيع حتى الخريف. مع العلم أنّ هذه النباتات تفضل المواقع المشمسة على الرغم من أنها تتحمل أيضًا الظل الجزئي.

متى يزرع البصل الشتوي؟

زراعة البصل الشتوي: أهم النصائح لمحصول عالي الجودة:

• تزرع العروات الشتوية فى الوجه القبلي خلال الفترة من منتصف أغسطس إلى نهاية سبتمبر .
• في الوجه البحري تتمّ زراعته من أول أكتوبر حتى نهاية نوفمبر .
• يفضّل زراعة البذور في المشتل في سطور أو خطوط بدلاً من نثرها .
• عند نقل الشتلات إلي الأرض المستديمة تستبعد الشتلات المصابة وتعدم .
• بعد خلو المشتل تعزق أرض المشتل وتترك للتشميس لتعريض الأطوار الحشرية للشمس والأعداد الطبيعية .

معلومات مهمّة حول زراعة البصل

يُعد البصل أحد الخضراوات المستهلكة بكثرة فى العالم لا سيما مع سهولة زراعته والعناية به، فما هي فوائد البصل؟

وهناك مواعيد متعددة  لزراعة البصل في مصر، وتختلف حسب الغرض من الزراعة وفي العموم فإنّ لها أربعة مواعيد أساسية كإنتاج اقتصادي.

وفي التقرير التالي نوضح أهمّ المعلومات حول زراعة البصل:

• زراعة البصل في نفس المكان عدّة سنوات متتالية خطر جداً، حيث تتوطن في التربة إصابة العفن الأبيض والعفن القرنفلي وأعفان الرقبة.
• ننصح بزراعة البصل سنتين متتاليتين في نفس الأرض ثم تغيير الزراعة في السنة الثالثة، والعودة مرة أخرى لزراعته في السنة التي تليها وهكذا.
• عدم تطهير الشتلات والبصيلات قبل الزراعة بمبيد فطري يؤدي إلي سهولة الإصابة بأعفان الجذور.
• تطهير البصيلات قبل زراعتها في الأرض بأيّ مبيد مطهر للجذور مثل ريزوليكس بمعدل 1.5 غرام لكل لتر مياه.
• ويكون ذلك بتغطيس الشتلات في المحلول الذي تمّ إعداده في برميل لمدة 3 ثواني ثم إخراجها للزراعة.
• كما أنّ الاسراف المبالغ فيه بالتسميد النيتروجيني يؤدي إلى التواء عروق البصل وتكسرها.

كيفية زراعة العروات الشتوية

زراعة البصل الشتوي: أهم النصائح لمحصول عالي الجودة:

• تزرع العروات الشتوية من البصل فى الوجه القبلي خلال الفترة من منتصف أغسطس إلى نهاية سبتمبر، أما بالنسبة للوجه البحري فتتمّ الزراعة من أول أكتوبر حتى نهاية نوفمبر.
• يراعى فى أرض المشتل أن تكون صفراء خفيفة أو ثقيلة وخالية من الأملاح ولاتزيد نسبة الكالسيوم بها عن 10 % حتى لا يتشقق سطح التربة ويؤدي إلى جفاف الجذور ويسهل تقليع الشتلات بدون إحداث أضرار بها.
• كما يجب أن تكون خالية من الحشائش والأمراض وخصوصاً مرض العفن الأبيض ومرض الجذر القرنفلي والتفحم مع مراعاة عدم التسميد البلدي.
• ومن المهم أن يكون المشتل قريب من مصدر دائم للريّ بعيداً عن كومات السماد البلدي لتجنّب الإصابة بالحفار .

ما هي الطريقة التي تجعل فيها البصل بحجم كبير؟

إليكم أفضل بصل للطبخ: أنواعه والإستخدام الأمثل لكل منها، وللميبكوات الكلوريد دور ممتاز جداً في تكبير حجم البصلة عموماً ، حيث تقوم بتصفية العرش في نهاية حياة النبات ونقل محتواه الغذائي إلى الابصال.

مع ملاحظة ما يلي:

• لا يخلط معه نهائياً أيّة أسمدة أو مبيدات مع نظافة موتور الرش.
• يجب إضافة سماد عضوي ( سباخ بلدي ) معالج لا يقلّ عن 40 متر معالج للفدان الواحد قبل الزراعة .
• ويجب معالجة هذا السماد العضوى ( السباخ البلدي ) قبل إنزاله للأرض .
• على عمر 100 يوم للشتلة يتمّ اضافة نوفا بلس بمعدل 20 لتر / 200 لتر ماء .
• على أن تكون عملية ريّه بعد الشتل بأسبوع.
• وينظم الريّ بعد ذلك كلّ 12 – 24 يوم حتى قبل الحصاد إلى 2 حتى 3 أسابيع.

كم عدد البصل الذي يمكن زراعته من بصلة واحدة؟

إذا قمتم بزراعة الجزء السفلي المقطوع بالكامل كقطعة واحدة، فقد تحصلون على أكثر من بصلة جديدة ولكنها من المحتمل أن تكون متكدسة معًا وصغيرة الحجم.

سيختلف عدد النباتات التي يمكن أن تنموها بصلة واحدة من 1 إلى 6 ، ويمكن تقسيم البصل إلى قسمين، إختاروا نوع البصل الملائم لكلّ وصفة.

أمّا أبرز الأخطاء التي يقع فيها قطاع عريض من المزارعين، والتي رصدتها حملات المرور الدورية والإرشادية على زراعات البصل، والتي لوحظ معها توسيع المدى الزمني لـ”تعطيش” المحصول لفترات قد تصل إلى 60 و70 يومًا.

أمّا الإجراء الأصح فهو ألاّ تتجاوز فترة التعطيش حدود الـ3 أسابيع قبل معاملات الجمع والحصاد.

كيفية زراعة أفضل البصل؟

تتطلب زراعة البصل وفرة من أشعة الشمس والصرف الجيد، وينمو بشكل أفضل عندما يتراوح الرقم الهيدروجيني للتربة بين 6.0 و6.8.

كما تعتبر الأسِرّة المرتفعة أو الصفوف المرتفعة المصنوعة عن طريق تكديس التربة مثالية، خاصة إذا كانت تربتكم طينية ثقيلة.

التغذية للبصل تتمّ في أواخر الشتاء، حيث يجب القيام بتسميد البصل المزروع في الخريف بسماد غني بالنيتروجين، مثل كبريتات الأمونيا، بمعدل 35 غرامًا (1 أونصة) لكل متر مربع/ياردة .

هذا لا يعزز النمو فحسب، بل يمكنه أيضًا منع الإزهار المبكر، وبدلاً من ذلك، إستخدموا سماد الدواجن الجاف.